تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

15 دقائق
لِـ4-6 أشخاص
  1. 3ضأن لحم (حوالي 3-2 كيلوغرام)
  2. 2 ملعقة كبيرةزيت كانولا
  3. 4 ملاعق صغيرةملح (ملح طعام)
  4. 2جزر، مقشرة ومقطعة
  5. 1بصل أحمر كبيرة، مقطعة
  6. 1 ملعقة صغيرةمن معجون الثوم والزنجبيل
  7. 10ورق غار
  8. 5 حباتهال
  9. 1 عودقرفة
  10. 4فلفل أخضر
  11. 1 ملعقة كبيرةمن البهارات العربية مخلوطة
  12. 4-5حامض أسود لومي مجفف
  13. 1 كوبمعجون طماطم
  14. 500ملليتر من مرق اللحم
  15. بقدونس مفروم لتقديمه

الخطوات

15 دقائق
  1. 1

    في الإنستانت بوت، يُشغل البرنامج على السوتيه [Sauté] على درجة حرارة أعلى، يُتبل ضأن اللحم بالملح.

  2. 2

    عندما تظهر كلمة [Hot] على الشاشة، يُسكب الزيت في الانستانت بوت ويُحمّر ضأن اللحم على كلا الجانبين.

  3. 3

    يُخرج الضأن من القدر، ويُضاف الجزر والبصل ومعجون الثوم/الزنجبيل إلى القدر على درجة حرارة ‘normal’ or "و" ‘more’ ".

  4. 4

    تُضاف البهارات العربية وعود القرفة والفلفل والحامض الأسود المجفف وحبات الهال ومعجون الطماطم.

  5. 5

    يُضاف المزيج مع المرق، مع الحرص على كشط قعر القدر لتحليل الصلصات المكرملة المليئة بالنكهة. يُضاف ضأن اللحم، ويُحرك جيدًا مع الحرص على أن يكون المرق في قعر القدر.

  6. 6

    يُقفل القدر، ويُضغط على برنامج اللحم/يخنة مرة أخرى ويُضبط على 1 ساعة و15 دقيقة على الضغط العالي.

  7. 7

    عندما ينتهي الوقت، يفرغ البخار من خلال التفريغ الطبيعي أو تفريغ البخار السريع بعد 10 دقائق.

  8. 8

    يُقدم مع الأرز والبقدونس.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
انستانت بوت
انستانت بوت @cook_24772506
نُشرت في
دبي، الإمارات العربية المتحدّة

انستانت بوت- Instant Pot هو قدر ضغط كهربائي فوري متعدد الاستخدامات، يشتهر بتسميات عدّة منها "قدر الموظفين" و" قدر العزوبية". هو المساعد الأمثل في المطبخ خاصة للذين يعانون من ضيق الوقت لتحضير الطعام.قدر الضغط الكهربائي من انستانت بوت – Instant Potيعوضك عن العديد من أجهزة المطبخ الأخرى.قدم لك انستانت بوت- Instant Pot سلسلتان مختلفتان لقدر الضغط، سلسلة ديو التي تمنحك 7 مزايا وسلسة ديو بلاس التي تتميز بتنفيذها لـ 9 مميزات.أصبح بإمكانك تشويح، الطبخ ببطيء، تحضير اللبن الزبادي في المنزل، طهي اللحم والخضروات على البخار لإبقائها طرية ورطبة، تعقيم الزجاجات والبرطمنات والعديد من الأدوات الأخرى. كما تمكنك هذه المزايا أيضاً من الطبخ بشكل أسرع بـ 2-6 مرات وتوفير 70% من الطاقة المستخدمة خلال طرق الطهي التقليدية. ليس ذلك وحسب، بل انه سهل الاستخدام فضلاً لتصميمه المبتكر. يتضمن هذا القدر وعاء داخلي آخر متعدد الاستعمالات وغطاء أوتوماتيكي لإغلاق القدر بإحكام وزر لتنفيس الضغط بالإضافة إلى برامج للطهي تعمل بلمسة واحدة وتختلف بناءً على نوع الطراز.قدر انستانت بوت-Instant Pot يمنحك القدرة على تحضير المأكولات الصحية والغنية بالعناصر الغذائية بجهد ووقت أقل.
نتمنى متابعتكم لوصفاتنا، وللمزيد من المعلومات حول منتج انستانت بوت يمكنكم زيارة موقع تافولا (/https://www.tavolashop.com/ae) أو موقع انستانت بوت (/https://instantpotme.com ). كما يمكنكم متابعة صفحتنا على انستغرام (/https://www.instagram.com/instantpotme).
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة