Sambal Cumi Asin

11 orang berencana membuat resep ini
cindy prasyaidina
cindy prasyaidina @cindyprasyaidina
Jakarta

Kemarin coba beli sambal cumi asin, ternyata masih amis jadi suami gasuka...penasaran akhirnya nyobain bikin sambal cumi asin sendiri, semoga suami suka 🌸

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onscumi asin / 15 ekor cumi asin ukuran sedang
  2. secukupnyaMinyak
  3. secukupnyaGaram
  4. 1 sdtgula pasir
  5. secukupnyaKaldu jamur
  6. Bahan ulek / Blender
  7. 15cabe merah keriting
  8. 15cabe rawit merah
  9. 6 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi di air panas. Ulangi selama 2-3 kali. Saya 1 kali direbus selama 5 menit, agar amisnya hilang. Tiriskan.

  2. 2

    Potong potong cumi sesuai selera, atau bisa juga dibiarkan utuh. Kemudian goreng setengah matang, jangan sampai kering atau alot.

  3. 3

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masak hingga harum dan jangan bau langu. Kemudian masukkan cumi yang telah digoreng. Masak hingga sambal sedikit menyusut. Cek rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

cindy prasyaidina
cindy prasyaidina @cindyprasyaidina
pada
Jakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya