Pesmol Ikan Mas

Dapur BundAi
Dapur BundAi @gita_das2007
Depok, Jawa Barat

Alhamdulillah, akhirnya penantian setahun melewati perasaan mager dan berbagai drama, akhirnya tiba jg di penghujung hari kelulusan. Trima kasih teman2 yg slalu dukung aq berbagi resep di Cookpad.

Bersama dgn ini saya ijin pamit istirahat dulu sementara waktu untuk tidak posting resep dalam waktu dekat2 ini. Karena dikit lagi saya akan menghadapi persalinan. Kiranya saya bakal kerepotan. Mohon doanya untuk kelancaran persalinan nanti ya. Dan smoga saya segera pulih, agar bisa aktif lagi untuk posting resep di Cookpad. Makasih temen2 semua. Salam kompor hangat selalu.

Last week : 52week
#FinishGoldenApron2
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan mas uk besar
  2. 1/2 bksBumbu Racik Ikan goreng
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 btrkemiri
  7. 2 bhcabe merah keriting
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. Pelengkap lainnya :
  11. 1 bhtomat merah besar
  12. 5 bhcabe rawit merah
  13. 5 bhcabe rawit ijo
  14. 1 lmbrdaun salam
  15. 2 btgdaun bawang
  16. Secukupnyagaram, penyedap rasa dan gula putih
  17. 1 gelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 yg diperlukan.

  2. 2

    Cuci bersih ikan. Potong dua lalu kerat2. Marinasi dgn bumbu racik, diamkan 15mnt. Kemudian goreng hingga matang. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bahan bumbu. Uleg bumbu halus. Iris kasar tomat. Iris juga daun bawang. Biarkan cabe rawitnya utuh.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air, beri garam, penyedap dan gula. Cek rasa. Masukan ikan goreng. Siram2 agar bumbu meresap.

  5. 5

    Masukan daun salam, cabe utuh, tomat, dan daun bawang. Masak hingga sedikit agak layu dan air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur BundAi
Dapur BundAi @gita_das2007
pada
Depok, Jawa Barat
🙋Hai, namaku Gita Dwi Ambarsari🗓📌Bergabung resmi dgn Cookpad pada tgl 23 Agustus 2019😍 Trima kasih Cookpad, sudah menjadi tempat Inspirasi, menyimpan dan berbagi resep. Semoga bermanfaat. 🙏🙏#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2
Lebih banyak

Resep Serupa