Bakpao Kukus
Udah lama penasaran pengen bikin bakpao, akhirnya nyoba bikin dan Alhamdulillah berhasil. So happy 😆✨
Bakpao Kukus
Udah lama penasaran pengen bikin bakpao, akhirnya nyoba bikin dan Alhamdulillah berhasil. So happy 😆✨
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ragi instan, garam. Aduk dengan sendok sampai rata. Lalu larutkan gula dengan air dan masukkan ke adonan tepung. Uleni sampai kalis.
- 2
Setelah kalis, masukkan margarin lalu uleni lagi sampai kalis elastis. Kalau masih belum kalis, bisa ditambah terigu sedikit sedikit.
- 3
Jika sudah kalis elastis, bentuk memanjang adonan lalu bagi menjadi 8 bagian sama rata. Bulat bulatkan adonan yg sudah dibagi.
- 4
Ambil 1 adonan, lalu tekan bagian pinggirnya dan biarkan bagian tengahnya tetap tebal. Setelah itu isi dengan chocochip atau keju sesuai selera, dan letakkan di kertas roti. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
- 5
Diamkan adonan bakpao yg sudah dibulatkan dan tutup dengan kain bersih selama kurang lebih 15 menit. Jangan terlalu lama, supaya nantinya bakpao tidak keriput.
- 6
Selagi menunggu adonan bakpao mengembang, panaskan 1 liter air di dalam kukusan sampai mendidih dan beruap banyak.
- 7
Setelah 15 menit, masukkan adonan bakpao ke dalam kukusan dan tutup rapat. Jangan lupa tutup kukusan harus dilapisi dengan kain bersih supaya uap airnya tidak jatuh ke dalam adonan bakpao.
- 8
Kukus selama 12 menit. Jangan lebih. Setelah 12 menit, matikan kompor tapi jangan langsung buka tutup kukusan. Tunggu dulu sekitar 1-2 menit, lalu buka tutup kukusan sedikit untuk mengeluarkan uapnya.
- 9
Jika uap sudah habis, baru buka tutup kukusan pelan pelan. Ini dilakukan agar bakpao tidak keriput hehe. Sajikan selagi hangat ✨
Resep Serupa
-
Bakpao Kukus Bakpao Kukus
Paling suka makan Bakpao kukus. Dulu sering beli aja yg di abang2 keliling atau beli yang frozen, tinggal dihangatkan pas mau makan.Sekarang nyoba buat sendiri. Isian dan ukuran bisa suka-suka. Kali ini saya buat dengan isian coklat dan kelapa unti.
-
Bakpao Kukus Bakpao Kukus
Iseng di siang hari masih ada sisa tepung pro rendah jadi dibikin bakpao aja dengan isian yang di rumah mesis
-
Bakpao Kukus Bakpao Kukus
Dengan bahan seadanya jadilah bakpao ini, cepet n simpel banget buat bakpao ini. Yg pasti empuk n lembut juga. Kali ini bakpao aku hasilnya juga mulus n ga berkerut. Buat isian bisa disesuaikan selera ya, kebetulan dirumah adanya kacang merah.
-
Bakpao Kukus Bakpao Kukus
Anak saya lagi suka-sukanya makan bakpao, tiap hari kudu bin wajib beli, terus sy mikir drpd beli knp sy ga bikin sendiri aja 🤔Seperti biasa, mulailah saya cari2 resep di cookpad, alhamdulillah nemu resep dari bunda Rahmawati Anggit, resepnya simple, dan hasilnya jg gak mengecewakan 😄Markicob #PejuangGoldenBatikApron 😉
-
Bakpao Kukus Bakpao Kukus
Bakpao kukus ini mengingatkan saya pada ibu saya,beliau suka sekali makan bakpao,apalagi isi kacang hijau dan ebi.dulu kalau mau beli kita selalu mikir berulang kali,karena banyak keperluan lain yang hrs di penuhi,maklum hidup di jaman susah.akhirnya belajar² sama toke yang jualan bakpao..Akhirnya bisa,tapi gak kayak sekarang bahannya banyak yg bisa di ganti..kalau dulu paling ya pakai minyak aja,adonan dah bisa mulus itu juga sudah enak.bakpao kukus ini terkenal juga di pontianak,di setiap sudut jalan ada yang jual bakpao,gak kayak dlu,mamang yang jualan sambil keliling manggul panci bertingkat isi bakpao kukus. sekarang sudah praktis,bila kepingin makan bakpao,cari aja di setiap jalan yang di lewati selalu ada yang nangkring jualan.Bakpao buatan saya gak kalah enak kayak bakpao yang di jual²..empuk bgt..lebih enak di makan selagi hangat..seperti ciri khas ibu..kalau makan maunya masih hangat yang baru turun dari kukusan.saya buat model bakpao jaman dulu,kali ini saya buat isi DCC aja dulu karena adanya cuma bahan itu..lain kali kita buat isian ebi kering,pasti ibu suka banget,kayak dulu kita buat ya bu'😊😘😘😘😘#KueKhasKalimantanBarat#CeriteKueNanganIndah_Kalbar#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR
-
Bakpao Kukus Bakpao Kukus
Bicara soal bakpao, banyak orang yang suka, kali ini saya menghadirkan resep bakpao kukus, untuk isian bakpao ada banyak macam, ada yang manis dan asin, karena keluarga saya suka yang asin, saya isi deh dengan bengkuang dan wortel, soal rasa... ngak kalah deh dengan bakpao yang di pasar
-
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Tiap bikin pasti keras kek batu 🙈