Ayam Kampung Chinese

Name: Ayam Kampung Chinese
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 2 ruas jahe potong korek api; 2 sdm bawang putih cincang halus; 1 sdt kecap asin; 1 sdm perasan lemon; 1/2 sdt garam; 1 sdt merica; 1/2 sdt kaldu totole; 1 sdt minyak wijen; 750 ml air

Indah Aii @indahaii

Ayam Kampung Chinese

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Indah Aii @indahaii

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 jam

3 orang

1 ekorayam kampung
2 ruasjahe potong korek api
2 sdmbawang putih cincang halus
1 sdtkecap asin
1 sdmperasan lemon
1/2 sdtgaram
1 sdtmerica
1/2 sdtkaldu totole
1 sdtminyak wijen
750 mlair

Cara Membuat

2 jam

1

Potong ayam jadi 8 bagian, cuci bersih. Beri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 3mnt lalu bilas bersih
2

Sangrai bawang putih, atau klo mau digoreng juga bisa. Sesuai selera. Angkat sisihkan
3

Didihkan air, masukan garam, kaldu & lada. Masukkan ayam yg sudah di cuci tadi. Rebus sampe air agak menyusut dan daging empuk. Klo masih belum empuk tambahkan air lagi sampai empuk
4

Setelah ayam empuk, angkat dan sisihkan.
5

Tumis jahe dgn minyak wijen di api kecil sampe harum. Masukan bawang putih, air kaldu rebusan ayam secukupnya, kecap asin dan air perasan lemon. Didihkan sebentar
6

Siram ayam dengan kuah jahe wijen. Sajikan

_Vifa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Indah Aii @indahaii

pada 21 Juli 2020 09.32

Komentar

Resep Serupa

Ayam kukus Chinese Ayam kukus Chinese

Yang lagi diet

Rahma Ayu
Ayam Panggang Chinese Ayam Panggang Chinese

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Rany Anya
Ayam kampung Ayam kampung

NIA
Ayam kampung Ayam kampung

Pulang kampung diajak mertua masak pitik jawa alias ayam kampoeng 😁

Wulan
Sup ayam Chinese style Sup ayam Chinese style

Bismillahirrahmanirrahim...Sup ini cocok banget buat musim hujan, musim dingin atau badan lagi meriang.Dengan resep Chinese style, bumbunya simpel saat di makan berasa hangat di badan walaupun tanpa arak masak tetap segar dan enak.Resep pertama untuk posbar di tahun 2025#BamasakBesamaan_ChineseFood#ChineseFood2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Mak Win
Ayam Kampung kukus Ayam Kampung kukus

Biasanya buat ini pake ikan, tapi ternyata pake ayam pun enak. Ga ribet. 😊

N
Ayam Kampung kukus Ayam Kampung kukus

Resep ayam kampung kukus ala chef devina.. enak dan simpel cocok buat yg dirumah lagi batuk pilek. Yuuk bikin#PejuangGoldenBatikApron

Maya Triana
Ayam kukus chinese style Ayam kukus chinese style

Home cooked.

Weecky joe
Ayam Chineese Food Ayam Chineese Food

Ceritanya mau bikin ayam mentega tapi dengan sedikit bumbu yang berbeda jadinya lebih enak dan berasa bumbu chineese nyaAlhamdulillah suami sukaa sekali

Oktaviana Dwi Rahayu
Ayam Tim chinese Ayam Tim chinese

Ini walaupun tampilannya pucat tapi rasanya enak lho.. juga simple buatnya.

Desi Chan
Sup Ayam Chinese Style Sup Ayam Chinese Style

Dari kalian ada juga yang suka sup tanpa banyak kondimen? Kalau gitu sama kaya aku. Aku paling suka bikin sup yang tidak terlalu banyak sayur di dalamnya. Sup segar yang mengandalkan kuah kaldu aja karna aku suka banget kuah kaldu. Kali ini aku mau share resep sup ayam yang super simple dan sehat banget. Sup ini jadi sup favorit aku dirumah. Yuk temen2 juga coba bikin sendiri juga dirumah. Selamat mencoba. Happy cooking 😎#PejuangGoldenBatikApron#ResepWeek15

Endah Nur Hidayati
Ayam Kampung Panggang Ayam Kampung Panggang

Variasi ayam kampung yang udah diungkep. Bosen digoreng or grilled di teflon, kali ini coba dioven. Sehat!

Cynthia Liona

Rekomendasi Resep Lainnya