Rujak Siram Terasi

Umma Adib
Umma Adib @ummuadib
Mataram

Penggunaan jenis terasi disini ngaruh ya bun. Udah nyoba beda merk terasi, yang paling pas terasi lombok/ sumbawa. (Bagi yang mau order terasinya bisa chat ya 🙂)

Rujak Siram Terasi

Penggunaan jenis terasi disini ngaruh ya bun. Udah nyoba beda merk terasi, yang paling pas terasi lombok/ sumbawa. (Bagi yang mau order terasinya bisa chat ya 🙂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 1/2Terasi Lombok Bundar
  2. 6Cabe Rawit (pedes ini, opsional utk pedesnya)
  3. secukupnyaGaram
  4. 2-3 sdmGula merah (kalau dihancurkan)
  5. Aneka buah²an yang cocok untuk dirujakin
  6. 2-3 sdmAir matang secukupnya, sekitar

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek halus cabe, terasi, garam. Lalu beri air dan masukkan gula merah (dikira kira ya rasanya). Ulek lagi hingga tercampur rata dan rasanya pas

  2. 2

    Kupas buah dan potong sesuai selera. Untuk mangga lebih mantep diserut (bumbunya meresap ke dalem), kalau gak ada serutan khusus buat keripik,bisa pake pengupas kulit (wortel,kentang,dsb) ya bun

  3. 3

    Tata buah di atas piring saji lalu siram dengan sambal rujak terasinya. Cara makannya lebih nikmat ketika diaduk, bumbunya menyatu dengan buah²nya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Adib
Umma Adib @ummuadib
pada
Mataram

Resep Serupa