Tutug Oncom Asam Pija

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Coba membuat tutug oncom dipadu dg asam pija, sptnya eunak...☺
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. Nasi putih
  2. 2 lbroncom merah
  3. Bumbu:
  4. 2bawang putih
  5. 5bawang merah
  6. 3 buahcabe merah besar
  7. 3 buahcabe rawit merah
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 2 lbrdaun jeruk
  10. 1 btgsereh
  11. 1 ikatUntuk membungkus daun pisang
  12. Teman sajian: Asam Pija dan tahu goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu untuk oncom. Cuci semua bahan bu.bu lalu haluskan kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh. Cukup di geprek.

  2. 2

    Panaskan penggorengan, tumis bumbu sampai harum, masukkan oncom. Masak sampai mateng. Tambahkan garam dan gula. Cek rasa. Tambahkan nasi, aduk rata, matikan kompor. Tambahkan daun kemangi,aduk rata

  3. 3

    Siapkan daun untuk membungkus, letakkan diatas meja, ambil nasi 1 centong bentuk bulat lalu panjangnya sambil di tekan, taruh di atas daun yg sdh bersih lalu bungkus, semat dg lidi. Lakukan sampai nasi habis. Panaskan teplon, letakan adonan yg sdh dibungkus di ats teplon, bakar sambil dibalik sekitar 5 menit.

  4. 4

    Sajikan hangat2 ditemeni cucut asam pija dan tahu goreng. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Resep Serupa