Cinnamon Roll

7 orang berencana membuat resep ini
Picky Eater
Picky Eater @cook_16494442
Jawa Timur

Sebenernya mau bikin Braiding Cinnamon tapi jadinya yg bentuk roll 😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung cakra kembar
  2. 1 butirtelur utuh
  3. 1kuning telur
  4. 100 mlair/susu
  5. 40 grgula pasir/gula halus
  6. 1,5 sdmragi
  7. Sejumputgaram
  8. 40 grmargarin
  9. Bahan Isian
  10. Margarin
  11. Gula palm
  12. Bubuk cinnamon

Cara Membuat

  1. 1

    Tepung, air, gula, dan telur dimasukkan wadah diuleni sampai tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan ragi, margarin, garam. Uleni sampai kalis. Diamkan kurleb 30-40 menit. Sampai mengembang dua kali lipat.

  3. 3

    Selama menunggu adonan mengembang, racik bahan isian. Banyaknya sesuai selera ya Bun, saya di sini tidak pakai takaran yg pasti.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, kempiskan agar udaranya keluar. Letakkan di atas meja, kemudian pipihkan menggunakan rolling pin.

  5. 5

    Letakkan bahan isian di atas adonan yg sudah pipih, ratakan. (maaf tidak ada foto karna tidak ada yg bantu untuk mengambil gambar)

  6. 6

    Satukan kedua sisinya, gilas lagi sampai pipih kemudian di potong memanjang dan gulung. Kalau mau di buat kepang tinggal di belah jadi 3 aja dengan ujung yg tidak putus lalu gulung.

  7. 7

    Diamkan kurleb 30 menit sambil panaskan oven. Setelah mengembang olesi atasnya dgn susu atau air supaya tidak kering. Panggang dengan suhu 200° selama 25 menit api bawah, 5 menit terakhir api atas bawah. Sesuaikan saja dgn oven masing".

  8. 8

    Jika sudah matang, angkat. Taburi dengan gula halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Picky Eater
Picky Eater @cook_16494442
pada
Jawa Timur
Orang baru di dunia masak memasak, mohon bimbingannya..
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya