Tahu Tempe Lombok Ijo

Ratna
Ratna @naape7u
Planet Bekasi

Suami paling suka masakan yang berkuah santan. Lebih sedep lagi rasanya kalau pakai cabe hijau keriting yang banyak.. Tapi karena masaknya buat anak-anak juga jadi saya pakai cabai nya sedikit saja.

Tahu Tempe Lombok Ijo

12 orang berencana membuat resep ini

Suami paling suka masakan yang berkuah santan. Lebih sedep lagi rasanya kalau pakai cabe hijau keriting yang banyak.. Tapi karena masaknya buat anak-anak juga jadi saya pakai cabai nya sedikit saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menitan
5 porsi
  1. 5 buahTahu (bebas tahu apa saja) potong kotak kecil
  2. 1/2 papantempe potong kotak kecil
  3. sesuai seleraCabai hijau
  4. Cabai rawit (jika suka pedas)
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 lbrdaun salam
  9. 1/2 buahtomat (merah/hijau, seadanya)
  10. secukupnyaGula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk
  11. 65 mlsantan instan, cairkan dengan kira-kira 400ml air
  12. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menitan
  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih. Tahu, tempe dan tomat potong dadu, bawang dan cabai diiris-iris, lengkuas digeprek.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bawang, cabai, lengkuas, daun salam dan tomat. Tumis sampai layu.

  3. 3

    Masukkan tempe, tumis lalu beri gula, garam, merica dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Tambahkan santan dan potongan tahu. Aduk-aduk sampai santan mendidih. Koreksi rasa, lalu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna
Ratna @naape7u
pada
Planet Bekasi
Ibu 2 anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa