Terang Bulan

Dhie
Dhie @cook_7338440
East Java

Dari berbagai resep yang pernah ku coba, kali ini resep terbul paling mantul dari segi rasa dan tekstur, huh butuh percobaan berkali2 smpek gak keitung kegagalan demi kegagalan, tapi tetep ya mak gak kapok nyobain bebikin terbul saking penasarannya, menurut ku sih ini termasuk jajaran yg lumayan tricky, kudu dpt feelnya, hihihi

Terang Bulan

Dari berbagai resep yang pernah ku coba, kali ini resep terbul paling mantul dari segi rasa dan tekstur, huh butuh percobaan berkali2 smpek gak keitung kegagalan demi kegagalan, tapi tetep ya mak gak kapok nyobain bebikin terbul saking penasarannya, menurut ku sih ini termasuk jajaran yg lumayan tricky, kudu dpt feelnya, hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 80 grgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtvanili bubuk
  6. 1 butirtelur
  7. 300 mlair
  8. Bahan B:
  9. 1/3 sdtbaking powder double acting
  10. 1/3 sdtbaking soda
  11. 50 mlAir
  12. Toping:
  13. sesuai seleraMentega, susu, toping

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A aduk semua sampai adonan halus, diamkan minimal 2jam

  2. 2

    Setelah minimal 2 jam campur jadi satu bahan B

  3. 3

    Bahan A dan B dicampur jadi satu, aduk hingga merata diamkan kurang lebih 15 mnt

  4. 4

    Panaskan teflon selama sktr 2mnt dengan apa sedang cenderung besar, kemudian kecilkan api sedang cenderung kecil agar tidak terlalu panas dan suhu teflon merata slma 2 mnt

  5. 5

    Tuang adonan terbul, satu resep ini aku bagi jadi 3 krna pakai teflon ukuran 16cm

  6. 6

    Setelah keluar gelembung2 tabur dengan gula, kecilkan api kemudian tutup teflon

  7. 7

    Setelah dirasa matang angkat olesi dengan mentega, susu dan beri toping sesuai selera, aku pakai meses, soalnya cmn ada itu stok drmh😅

  8. 8

    Note: harus pakai baking powder double acting yaa, menurutku itu sangat berpengaruh, slmt mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhie
Dhie @cook_7338440
pada
East Java
💗 Cooking🍜and baking🍮🍕
Lebih banyak

Komentar (2)

Bulan Fithrii
Bulan Fithrii @cook_14302083
Kalau gak pake BPDA gak bakal bersarang kah bun ?

Resep Serupa