Ayam asam manis sederhana ala restoran

Bunda Salsa
Bunda Salsa @bunda_salsa
Tulungagung , Jawa Timur

Bosen sama menu masakan yang tiap hari itu-itu aja bun ? Khasnya orang indonesia pasti yang pedes kan ya ? Pada kesempatan kali ini , Bunda Salsa bakalan kasih resep Ayam Asam Manis yang bisa bunda coba nih bun dirumah. Wah? Asam manis? Pasti ribet deh bikinnya? Oops , tenang bun... Bunda Salsa tau kok cara sederhana masak ayam asam manis , bumbunya pakai yang gampang pula ditemuin dipasar. Kalo soal rasa juga bisa loh bersaing dengan rumah makan diluar sana. Tunggu apa lagi , yuk cobain resepnya.

Ayam asam manis sederhana ala restoran

Bosen sama menu masakan yang tiap hari itu-itu aja bun ? Khasnya orang indonesia pasti yang pedes kan ya ? Pada kesempatan kali ini , Bunda Salsa bakalan kasih resep Ayam Asam Manis yang bisa bunda coba nih bun dirumah. Wah? Asam manis? Pasti ribet deh bikinnya? Oops , tenang bun... Bunda Salsa tau kok cara sederhana masak ayam asam manis , bumbunya pakai yang gampang pula ditemuin dipasar. Kalo soal rasa juga bisa loh bersaing dengan rumah makan diluar sana. Tunggu apa lagi , yuk cobain resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 1/2 kgayam fillet (iris tipis 1/2cm)
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 sachettepung sajiku serbaguna
  4. 1 buahtomat (potong kecil-kecil)
  5. 1bawang bombay (iris tipis)
  6. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdmgula pasir
  10. 1 sdtroyko sapi
  11. 2 sdmsaos tomat
  12. 2 sdmsaos sambal
  13. Secukupnyakecap manis
  14. 200 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Larutkan tepung sajiku dengan secukupnya air sampai mengental. Masukkan ayam fillet ke dalam adonan sajiku, lalu gulingkan ke tepung terigu. Lakukan satu per satu agar tidak lengket satu sama lain.

  2. 2

    Goreng ayam yang sudah diberi tepung sampai berwarna kuning kecoklatan. (Tips : beri taburan terigu saat hendak menggoreng karena ayam pasti sedikit menyatu dengan yang lain)

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, kemudian tomat. Tumis sampai layu.

  4. 4

    Masukkan air, saos sambal, saos tomat, dan kecap manis secukupnya (3 sdm/ jika suka manis bisa tambahkan). Tambahkan royko sapi, tunggu sampai kuah mendidih.

  5. 5

    Masukkan ayam goreng tepung ke dalam kuah, masak sebentar sampai bumbu merasuk ke dalam ayam. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Salsa
Bunda Salsa @bunda_salsa
pada
Tulungagung , Jawa Timur
Hay bunda , perkenalkan namaku Reni aka Bunda Salsa. Dulu aku parno banget sama yang namanya memasak , tapi semenjak menikah , memasak malah jadi hobby aku bun. Mulai dari masakan sehari-hari sampai untuk ide jualan . Semoga bunda suka dengan resep Bunda Salsa.Terimakasih sudah berkunjung🙏(Youtube : Zona Belajar)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa