Lapis pepe
Bikinnya harus sabar, karna ngukusnya perlapis 3 menit😂. Tapi kalo udah lihat hasil akhirnya pasti bahagia bangett
Lapis pepe
Bikinnya harus sabar, karna ngukusnya perlapis 3 menit😂. Tapi kalo udah lihat hasil akhirnya pasti bahagia bangett
Cara Membuat
- 1
Rebus santan dengan daun pandan kemudian dinginkan
- 2
Campur semua bahan kering, tambahkan santan yang telah dingin, aduk hingga tidak bergerindil
- 3
Bagi adonan menjadi 2, adonan 1 beri pewarna putih.
- 4
Bagi lagi adonan 2 menjadi 6 bagian, dan beri pewarna mejikuhibiu. Pewarnanya gausah gonjreng2ya, karna nanti waktu dikukus warnanya jadi lebih gelap
- 5
Panaskan panci kukusan, masukan loyang. Jika dirasa sudah cukup panas, tuang adonan ke loyang dengan urutan ungu-putih-ungu-putih-hijau-putih-hijau-putih dst Sampai merah-putih-merah. Tiap lapisan dikukus 3 menit, dan lapisan terakhir dikukus selama 15 menit.
- 6
Dinginkan lapis di suhu ruang, keluarkan dari loyang, potong sesuai selera. Harus dingin ya, karna kalo masih panas tekstur nya belum padet, kalo ngotot dipotong nanti pletot2😂
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis pepe Lapis pepe
Pertama kali bikin dan langsung berhasil .Senengnya bukn main..kue pepe ini kue legendaris, mengingatkan aq #semuatentangibu dulu kalau habis undangan pasti ibu bawa kue buat anak anaknya , salah satunya ya ini kue pepe ini .maklum ya emak emak slalu inget anak...tapi sekarang semuua tinggal kenangan ,sejak aq umur 17th ibu udah ga bs lagi bawa- bawa makanan😥karena Allah sudah memanggilnya lebih dulu😥. Pasti sekarang ibu sudah bahagia apalagi sekarang aq bisa bikin kue kesukaannya .( Meweek kan aq jadinyaaaa).Makasiih banget buat mama upay resepnya , sekali coba langsung berhasil smua yg makan bilang enak auto dapet pujian ..di sini saya tulis resep asli yachSource : mama upay#pejuanggoldenapron2#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#masakitusaya#saturesepsatupohon
-
Lapis pepe Lapis pepe
Yuk cookpaders latih kesabaran kamu di depan kompor dengan membuat lapis pepe resep dari bola deli.Kue pepe bagi masyarakat betawi menyimbolkan hubungan erat persaudaraan yang tidak pernah putus.Aku bikin setengah resep dulu, karena kesabaran aku juga setipis tisu, wkwkwk.Ini harusnya jadi sekitar 15 buah dengan cetakan bulat ukuran sedang dengan 5 lapisan, tapi kukusan aku cuma muat 13 cetakan jadi aku bikin 6 lapis, jadi cuma sekali kukus aja. Resep ditulis untuk hasil 30 buah.Pakai tepung tapioka dari bola deli, yang halus, walau gak disaring, udah licin.Sumber : @boladeli#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Lapis pepe Lapis pepe
Aku lagi pengen bikin kue lapis pepe tapi yang wangi daun jeruk ..hmm..😚.rasanya bener2 wuenak dan wangi lho,ini resep versi ku ya..siapa yang mau coba
-
Lapis pepe Lapis pepe
Suka banget sama lapis pepe, puas kalo bisa bikin sendiri, bisa kreasikan warna sesuai selera juga ya mau warna kalem atau warna terang, jangan lupa pakai pewarna yang aman ya ..#5reseppertamaku
-
Lapis pepe Lapis pepe
Posting Resep Bareng Jajanan Pasar yang sangat mepet harap maklum padahal praktek sebelum mudik ke kampung 🤭 . Setelah ikut kelas via Zoom dari BOLA Deli @boladeli kolaborasi dengan Cookpad yang dimotori oleh Ci @kristinaheryawati akhirnya mencoba Lapis Pepe khas Betawi . Rasanya tidak terlalu manis Alhamdulillah punya pohon daun Suji maupun pandan jadi bisa langsung di endapkan terlebih dahulu . Menggunakan serba pewarna alami serta wangi daun jeruk khasnya kudapan yang satu ini . Terima kasih Chef Budi semoga sehat & sukses slalu ditunggu kelas berikutnya 🙂#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan
-
-
-
Lapis pepe Lapis pepe
Baru kali ini bkin lapis pepe bisa secantik ini..ini biasa org org sebut lapis sagu..silakan di coba ya bunda😉
-
Lapis pepe Lapis pepe
Resep by Ibu Siswaty Elfin BachtiarCookpadClass kali ini materinya kue tradisional dari Betawi yaitu kue lapis pepe dengan pengajar ibu Siswaty Elfin Bachtiar, beliau adalah adalah salah satu author senior dari Cookpadcommunity_Depok, kue lapis pepe ini terbuat dari campuran tepung tapioka dan tepung beras, bercita rasa manis dan kenyal tetapi lembut, nikmat sekali. Kue pepe sebenarnya banyak dijual dipasar tradisional akan tetapi akan lebih nikmat jika kita membuat sendiri karena dibumbui dengan penuh cinta untuk keluarga dan berbahan aman dan tentu saja sehat#KuePepeBersamaBuSis#CookpadClass#Cookpadcommunity_Bekasi#JelajahResepSahabat
-
Lapis pepe Lapis pepe
AssalamualaikumBuat lapis lagi, gak bosen2 sampe dapat kue lapis yang diharapkan 😁Step2nya gak ke foto, lupa😔 #PejuangGoldenBatikApron
-
Lapis pepe Lapis pepe
Berbagai resep kue lapis. Kali ini saya bikin lapis pepe dengan bagah utama tepung sagu.
-
Lapis pepe Lapis pepe
Ga Ada cerita yang istimewa dibalik lapis ini...hanya saja ini lapis kesukaan keluargaku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar