Empanadillas de atún, tomate y huevo

Estas empanadillas son súper fáciles, las doblé así porque con el tenedor se me rompían pero son de atún, tomate y huevo… Espero que os guste es una receta con 3 B's: Buena, bonita y barata. Y para seguir en la guinda… ¡¡Rápida y fácil!!
Paso a paso
- 1
Poner a hervir los dos huevos 12 - 15 minutos
- 2
Preparar la fuente del horno con papel vegetal
- 3
En un cuenco preparar el atún desmenuzado con un poquito de ketchup, pimienta molida y tomate frito
- 4
Sacar los huevos, pasarlos por agua fría, pelarlos y cortarlos a cuadraditos pequeños.
- 5
Añadir el huevo duro cortado a la mezcla. Abrir las obleas, ponerlas en la fuente, rellenar con una cuchara de mezcla y cerrar bien.
- 6
Pintar con huevo batido y hornear arriba y abajo 5 minutos y 5 más solo en gratinar.
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