Cara Membuat
- 1
Blender beras bersama 400 ml air, saring sampai benar2 lembut halus, sy dgn 2x penyaringan.
- 2
Masukkan tepung tapioka kedalam beras yg sudah di blender tadi, aduk rata.
- 3
Masukkan santan, aduk rata, masukkan garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasa.
- 4
Bagi adonan cair menjadi 2 bagian sama rata.
- 5
Ambil satu cangkir bagian adonan yg sdh dipisah tadi, kemudian blender bersama daun pandan, saring kembali.
- 6
Campurkan kembali adonan yg sudah dicampur pandan tadi dengan sebagian adonan yg tadi diambil.
- 7
Masukkan adonan hijau dengan 1sdt air kapur sirih, aduk rata.
- 8
Masak adonan hijau hingga mengental dan matang.
- 9
Jerang kukusan diatas api, alasi serbet, biarkan smp mendidih
- 10
Potong2 gula merah smp lembut, masukkan kedalam aluminium foil, setelah itu masukkan adonan hijau yg sudah dimasak tadi, dibuat agak munjung, trs lakukan smp adonan hijau habis,
- 11
Setelah itu masukkan adonan putih, usahakan bagian hijau msh terlihat, lalu kukus selama +/- 30 menit atau smp adonan putih matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Jongkong bangka Jongkong bangka
Lihat Daun Suji & Daun Pandan di belakang rumah yg hijau subur,, jd kepengen bikin Jongkong khas Bangka. Sepertinya pas banget buat buka puasa hari ini 😍 Kalau saya lebih enak jika di hidangkan dingin ( masukan ke dalam kulkas sebelum dihidangkan ) Hening Savitri -
Jongkong Bangka Jongkong Bangka
Awalnya penasaran sama kue yg dingin-dingin lembut wangi dan gampang dicerna. Pas cari resep nemu resep dr ig @Vitakwee.. so langsung dicoba eksekusi aja de. Tnyata benar-benar enak dan mudah dibuatnya. Jen's Kitchen -
-
Jongkong Bangka Jongkong Bangka
Beli jongkong di pasar, kok rasanya belum puas ya..Akhirnya kita coba bikin sendiri biar semua kebagian.. Pake cup besar biar ga nanggung makannya hihiBikin ini juga sebagai apresiasi pak min satu-satunya kombes pak @ tommy1103Resepnya enakkk.. Baik anget maupun dingin 😄Awal tahun yokkk kita gassspol lagi posting cookpadnya @Naqiyyah99 @Triiekhanaz @tommy1103#TIKETGAS2025#KOMBES_TIKETGAS2025#ApresiasiTimLo2024#Kombes_ApresiasiTimLo2024#CookpadCommunity_Bekasi laily meilia sari -
-
Kue Jongkong Bangka Kue Jongkong Bangka
Kue ini mirip bubur sumsum. Enak, bagian putih lembut. Bagian hijau kenyal2. Bagian bawah gula. Waktu makan kita aduk.Suka banget makan kue ini, biasanya beli tp hari ini mau coba bikin pake resep mamaku . Yang doyan juga makan kue ini, selamat mencoba. 😁#TiketMasukGoldenApron3# Skolastika Erna -
Lapis Jongkong khas Surabaya (815) Lapis Jongkong khas Surabaya (815)
Udah lama penasaran mo buat kue ini resepnya mba @tyas_yodha ...krn ga punya merangnya juga...akhirnya smp dikirimin sama mba Tyas...pas bgt kmrn mba tyas sharing ilmu membuat takir...cuzz lah sekalian exekusi...pas bgt sm hari pahlawan hr ini jadi takirnya di pakein pita merah putih ....yg ada dirumah...terima kasih mba @tyas_yodha ilmu dan sharingnya...semoga berkah dan sehat selalu.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/11101414#CookingCommunityClass_KreasiTakir#Spatula3C23_TyasYodha#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Tangerang#SalamKompakSelalu#lapis#lapisjongkong Ati Agus Sapto (Mom's Firza) -
Kue Jongkong Khas Bangka Kue Jongkong Khas Bangka
Kue 1 iπi bikin ĸӑήԍҼҽҽη ,ĸӑήԍҼҽҽη kampung halaman ϑî bangka belitung sana,,laa lame dak pulang kampung halaman,,terobati sedikit la dengn coba2 buat kue jongkong πi,,,miss u keluarga dibangka Yuliana Polwan -
Bubur Jongkong Bangka Bubur Jongkong Bangka
Sama kayak bikin bubur sumsum pada umumnya cuma ini disajikan dengan dua warna yang berbeda, hijau dan putih. Tekstur keduanya sama yang membedakan cuma rasanya, saya bikin yang hijau manis dan yang putih gurih.Selamat mencoba 🤍 yella meisha -
Kue Jongkong Khas Bangka Kue Jongkong Khas Bangka
Assalamualaikum selamat pagi semua..Hari ini Aku posting kue jongkong khas bangka. Resepnya dari Xander kitchen sajian dessert nya, Aku modifikasi sedikit.Sudah beberapa Kali aku mau coba kue ini. Rasanya mirip bubur sum sum. Tapi ini lebih halus Dan lebih creamy. Ditambah gula merah yang kental Dan manis.Lembut dan gurih deh pokoknya. Pasti anak anak suka. Semoga bisa menginspirasi para Ibu yang anaknya masih berjuang melawan kanker. Ketika anak sakit sang ibulah orang pertama yang turun langsung mengurus anaknya, menyajikan menu menu sehat ran berkualitas. Menjaga gizi dari setiap asupan makan yang masuk. Resep ini juga aku persembahkan memasuki week 21 golden apron 2... Duh masih panjang yaaa...#KapsulAjaib #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_samarinda #cookpadcommunity_borneo Bunda Nafisha -
-
Kue Jongkong Kelapa Muda Kue Jongkong Kelapa Muda
Manisnya gula merah dan gurihnya kelapa, pastinya membuat Bunda tergiur dengan resep satu ini. Mari dicoba inspirasi resep Kue Jongkong Kelapa Muda, dijamin bikin ketagihan! boladeli.id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar