Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grberas
  2. 400 mlair (utk blender beras)
  3. 2 sdmtapioka
  4. 1 Litersantan sedang
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkapur sirih
  8. 10 lembardaun pandan + suji
  9. 250 grgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Blender beras, kemudian saring. Sisihkan

  2. 2

    Kemudian campur tapioka + santan + garam + gula. Aduk rata

  3. 3

    Bagi menjadi 2 adonan. Satu bagian biarkan putih, tidak dimasak. Adonan lainnya bikin menjadi adonan hijau.

  4. 4

    Adonan hijau : blender pandan dengan adonan beras, saring, tambahkan kapur sirih. Aduk rata lalu masak sampai kental, sisihkan.

  5. 5

    Panaskan kukusan

  6. 6

    Taruh gula merah di dasar cetakan, lalu beri adonan hijau. Kemudian tuang adonan putih. Kukus sekitar 40 menit.

  7. 7

    Note : Adonan putih dituangkan kecetakan bila akan mengukus kue, agar adonan putih tidak mengendap didasar cetakan.

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irmaramadani
Irmaramadani @irmaramadanii
pada
Pontianak, Kalimantan Barat

Komentar

🧀Nur Aini🧀
🧀Nur Aini🧀 @cook_230913
Beras nya itu direndam dulu apa dalam keadaan kering kak? Apa gak pakai tepung beras langsung apa tidak sama hasilnya

Resep Serupa