Pastel bihun ayam

Nova
Nova @26nova

Pastel bihun ayam

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi
  2. 2 kepingbihun jagung rendam dalam air dingin lalu tiriskan jika sudah lembek
  3. 2 buahwortel dipotong korek api
  4. 250 grdada ayam dipotong dadu
  5. Bawang daun 2 batang iris halus
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtbumbu royco ayam
  11. secukupnyaGaram
  12. 2 sdmKecap manis
  13. secukupnyaAir
  14. Minyak untuk menumis
  15. Bahan kulit pastel
  16. 250 grtepung terigu protein sedang
  17. 2 sdmmentega
  18. 120 mlair
  19. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isi : panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang merah bawang putih hingga harum lalu masukkan air beri garam,bumbu royco ayam,gula,lada bubuk aduk rata

  2. 2

    Masukan ayam yg sudah dipotong dadu kecil masak 1/2 matang lalu masukan wortel sampai matang

  3. 3

    Masukan daun bawang dan kecap manis lalu masukan bihun aduk rata sampai kecap merata warnanya

  4. 4

    Setelah rata dan matang lalu angkat dan diamkan hingga aga dingin

  5. 5

    Sambil menunggu isian dingin kita membuat kulit pastel yaa

  6. 6

    Bahan kulit pastel :Campurkan terigu,garam dan mentega aduk rata lalu masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan terasa lembut dan diamkan selama 15 menit tutup dengan kain bersih

  7. 7

    Setelah 15 menit lalu timbang adonan masing2 sesuai selera (me: 20gr)

  8. 8

    Setelah di timbang lalu cetak mengunakan rolling pin kayu agar rata lalu masukan bahan isi cetak pastel sampai selesai lalu di goreng dengan api sedang dan angkat

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova
Nova @26nova
pada
Suka iseng iseng masak..masak itu bikin mood jadi bagus,tapi masak yang simpel2 aja bahannya 😊Follow juga @kitchensyndicate_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa