لوبیا پلو

Lida
Lida @lida1989
Karaj
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 5 پیمانهبرنج
  2. 15 عددگوشت خرد شده
  3. نیم کیلولوبیا سبز سرخ شده
  4. 2 عددپیاز متوسط
  5. 1 عددگوجه فرنگی رنده شده متوسط
  6. 3 قاشق غذا خوریرب گوجه
  7. 1 قاشق مربا خوریدارچین
  8. 1 قاشق مربا خوریپودر کاری
  9. 1 قاشق مربا خوریادویه پلویی
  10. نصف قاشق چایخوریفلفل قرمز
  11. نمک و زردچوبه و زعفران به مقدار دلخواه
  12. نان یا سیب زمینی برای ته دیگ

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز را نگینی کرده و داخل روغن داغ و مقداری نمک میریزیم

  2. 2

    بعد از طلایی شدن پیاز گوشت را به آن اضافه میکنیم.

  3. 3

    وقتی رنگ گوشت تغییر کرد زردچوبه را اضافه میکنیم. میگذاریم سرخ شود.

  4. 4

    بعد از سرخ شدن پیاز و گوشت گوجه رنده شده، رب، ادویه پلویی، دارچین، پودر کاری، فلفل را اضافه میگذاریم کمی‌ سرخ شوند.

  5. 5

    سپس لوبیا سبز که از قبل سرخ شده را اضافه و ۱ لیتر آب میریزم‌ میگذاریم کاملا پخته شود و آب آن کم شود. (۱۰ دقیقه آخر پودر زعفران و نمک را اضافه میکنیم)

  6. 6

    برنج از قبل خیس خورده را آبکشی میکنیم (برنج‌ را زنده تر بر میداریم تا هنگام مخلوط شدن با مواد خمیر نشود) ته قابلمه روغن و زعفران ریخته و به دلخواه برای ته دیگه نان یا سیب زمینی میگذاریم. و برنج و مواد را لابه لا میریزیم‌ و در نهایت زعفران ‌دم شده را روی کل‌ برنج‌ پخش میکنیم. میگذاریم تا دم بکشد. ❤نوش جان❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Lida
Lida @lida1989
در
Karaj

نظرات (2)

Maman Farhan
Maman Farhan @Farhan_98
عااالیه.نوش جونتون.عجب ته دیگی. به به👏👏👌❤

دستورهای مشابه