Bahan-bahan

  1. 250 gramterigu (saya pakai segitiga biru)
  2. 4 SDMgula pasir
  3. 2 SDMmentega
  4. 1 SDMragi
  5. 50 mlair hangat (untuk mengaktifkan ragi)
  6. 100 mlair
  7. Bahan isian : (bisa disesuaikan dgn yg ada di rumah)
  8. Seres
  9. Keju
  10. Coklat batangan

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi terlebih dahulu, campur 1 SDM gula + 1sdm ragi dan air hangat, aduk dan biarkan hingga berbuih (jika tdk berbuih berarti ragi sudah tdk bagus)

  2. 2

    Campur terigu, mentega, gula, air dan uleni hingga Kalis. Setelah itu masukan air ragi

  3. 3

    Uleni terus hingga Kalis, tutup dengan tutup panci atau serbet yg bersih selama 30 menit/mengembang

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya 6) lalu bulatkan dan isi dengan isian sesuai selera. Setelah itu susun di teflon

  5. 5

    Diamkan hingga adonan mengembang dan saling menempel

  6. 6

    Panggang dengan api yang sangat kecil kurang lebih 20 menit atau hingga roti terlihat kekuningan (yang sy coklat nya keluar)

  7. 7

    Matikan kompor dan roti siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Tepeje
Tepeje @cook_9203827
Ragi aku pakai 1sdt udah ngembang banget, pas bagi adonan & kasih isian tekstur adonan terlalu basah. Bisa jadi kebanyakan air (mungkin ga sampe 150ml harusnya), sehingga kudu tambah Baluran tepung buat bisa bantu potong adonan & isi.

Ditulis oleh

annisa zulfa
annisa zulfa @mamahaura
pada
Bogor
Happy mom nya haura
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya