Campur semua bahan kecuali air aduk rata lalu tambahan air (jangan dituang semua sisakan 1/4 agar adonan tidak kelembekan, jika dirasa kurang bisa tambahkan sedikit-sedikit hingga adonan mudah diulen)

Setelah tercampur rata masukkan Bahan B ulen hingga kalis elastis (jika dibentangkan adonan lentur dan tidak mudah robek)

Istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat (jangan lupa tutup adonan agar tidak kering)

Buang gas pada adonan dengan cara ditekan-tekan hingga semua udara keluar timbang adonan seberat 50 gr rounding lalu tata dalam loyang ukuran 21x21x7 isi 16 bulatan sisan adonan yg lain bisa dibentuk sesui selera

Tutup loyang dan tunggu hingga mengembang 2x lipat/ adonan tingginya sudah 3/4 loyang

Sebelum mengoven pastikan panaskan oven terlebih dahulu

Apabila adonan sudah mengembang 3/4 loyang olesi bagian atasnya dengan susu cair yg dicampur madu beri parutan keju lalu oven

Oven dengan suhu 200°c selama -+ 25 menit sesuaikan dengan oven masing-masing

Setelah matang dan bagian atas berwarna kuning kecoklatan angkat roti lalu hentakkan oles dengan margarin agar hasilnya mengkilat keluarkan dari cetakan agar roti tidak lembab. setelah dingin roti bisa dikemas untuk mempertahankan kelembutan roti. atau bisa langsung dinikmati selagi hangat dengan secangkit teh/kopi

Selamat mencoba
kalau mengikuti sesui resep insha Allah roti dijamin super lembut