Roti sobek (pemula)
Roti sobek tanpa mixer, tanpa uleni, oven tangkring
Cara Membuat
- 1
Panaskan susu cair (jangan sampai mendidih). Masukkan gula dan ragi kemudian diamkan 5 menit sampai ragi aktif (ada buih-buih kecil)
- 2
Lalu masukkan tepung terigu campur sampai merata. Kemudian tambahkan mentega dan garam campur sampai merata
- 3
Bulatkan adonan lalu tutup dengan plastik wrap atau plastik lain masukkan ke dalam kulkas minimal 4 jam
- 4
Setelah mengembang kempiskan adonan lalu bulatkan kembali. Kemudian diamkan di suhu ruang 1/2 jam
- 5
Kempiskan adonan lalu bentuk sesuai selera. Lalu diamkan sampai mengembang
- 6
Panaskan oven. Sebelum di panggang ciprati adonan dengan sedikit air. Kemudian panggang 15 menit sampai kecoklatan dengan api sedang
- 7
Setalah keluar dari oven olesi roti dengan mentega. Selamat mencoba 😊
- 8
Rebake roti sobek
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti sobek Roti sobek
Roti sobek ternyata bisa di bikin sendiri lo walau dg oven tangkring dan rasanya nggak kalah kok yg kita beli, saking kepingin ya bisa bikin sendiri yg namanya roti dan hasilnya lumayan berhasil padahal "the first time "namanya bikin roti apalagi dgn oven tangkring hmmm jadi seneng 😊😊😊
-
Roti sobek Roti sobek
Roti sobek dengan bentuk karakter. Saya membuat menggunakan mesin pembuat roti, jadi membuat roti tidak meletihkan 😊
-
-
Roti sobek Roti sobek
Siapa suka roti ?Yuk kita bikin sendiri . Bikin versi roti sobek aja biar cepet . Tapi ini lembut banget ..Basic rotinya ga terlalu manis jadi cocok untuk dikasih isian apa aja .
-
Roti sobek Roti sobek
Bismillah,Setelah kemarin #kopijos kopdar tipis2 dirumah mbak @dewiratna , disana kita belajar bikin roti sobek, MasyaAllah gagal fokus sama alat per-bakingan mbak dewi, mudah2an bisa ikutan punya mixer kyk mbak dewi 🥰🥰🥰Sukses terus ya mbak @dewiratna dan terimakasih untuk ilmu dan tips2 nya..Ijin share resepnya ya.. Isian aku ganti pakai selai blueberry, dan topping nya aku pakai wijen krn lg ga punya messes.. 😁😁😁#kopijos_cooksnapdewi#OntyBlusukkan#KopiJos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#PilihMasakBarengAnak#GenerasiAprontis
-
-
Roti sobek Roti sobek
Assalamualikum.Kepengen roti sobek buat cemilan kala itu. Oh iya ini saya ulen tanpa pake mixer alias pakai tangan saya ulen d tempat datar, tipe adonannya lembek tp gak masalah krna nanti jg akan kalis klo sabar d ulennya. Jangan tergiur untuk terus menbah tepung ya moms supaya adonannya gak lengket, lakukan dgn cara mengulen santai sambil sesekali dibanting. Klo tangan terasa lengket kasih tepung sedikit saja di permukaan tangan.Selamat berkreasi.
-
Roti Sobek Pemula Roti Sobek Pemula
Akhir2 ini saya seneng buat roti. Jadi coba buat roti sobek.
-
Roti sobek Roti sobek
3x gagal bikin roti sobek, dan yipiiiiiieyy ke 4x berhasil.. sambil gendong sikecil sambil ngadon roti gara2 msh pnasaran..hahahaha
-
Roti sobek Roti sobek
Roti sobek pesanan teman2...fav bgt karena mereka sering bgt pesan roti2 an terutama roti sobek dan tawar manis sobek....seringnya teman2 pesan kalo mau keluar kota katanya buat bekalgitu#JemputRejeki#BakoelanDariRoemah#cookpadcommunity-probolinggoPERHITUNGAN EKONOMIDaftar belanja:Tepung terigu protein tinggi. Rp 10.500Tepung terigu protein sedang. Rp. 5500Yeast. Rp. 8000Gula pasir. Rp.5000Susu bubuk Rp.7000Telur. Rp.12000Margarin. Rp.13.000Selai.strawberry. Rp.12500Mesis. Rp.11.000Plastik. Rp.20.500Total. Rp.105.000Biaya tetap:Gas elpiji/listrik(jika menggunakan oven listrik . Rp5000Air. Rp3000Bakan bakar. Rp.6000Perawatan alat. Rp.5000Total biaya tetap. Rp19.000Jadi modal kotorRp 105.000+Rp19.000=Rp124.000Hasil 11 buah/ loyangJadi modal tiap bungkusRp.124.000:11=Rp11.272Harga jual : Rp 20.000 untuk dapatkan keuntungan kita hrs menjual lbh dari Rp 124.000:20.000=7loyang
-
Roti sobek Roti sobek
Kalau libur tuh tangan pengin utak atik terus. Liat-liat foto makanannya mba fitsas jadi deh tergiur bikin roti sobek. Bahan dan cara buatnya sama kok kaya bikin donat ☺️
-
Roti sobek Roti sobek
Anakku suka makan roti, aku bosen dengan model roti sobek yang begitu aja. Aku modif bentuknya di dalam cup.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar