4.Kimci Pedas simpel(Korea)

Kymie
Kymie @cook_22473439
kalimantan utara Bulungan

Recipe : Syntiarusma
Modif : Kymie

Biasanya aku sering banget makan Kimci klo lagi liburan kerumah tante/om Korea. Penasaran kayak apa buat sendiri ya, jadinya recook resep mbak Syntiarusma kota Yogyakarta. Ternyata wenak juga puas bisa ke sampaian makan Kimci nya😘.Tks yo mbak Syntiarusma

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBulungan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 Jam
4 porsi
  1. 1 ikatSawi putih (Kecil)
  2. 3 SdmGaram dapur (putih)
  3. Bumbu ;
  4. 8 SiungBawang putih
  5. 2 Siungbawang merah
  6. 3 Buahcabe merah besar
  7. 6 bijicabe rawit
  8. 1 buahbawang bombai
  9. 1 buahwortel ukuran kecil
  10. Secukupnyaroyco(selera)
  11. Secukupnyagula (selera)

Cara Membuat

50 Jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan bersihkan, sawi bersih kan letakan dalam baskom berikan garam aduk sambil ditekan/remes (mengunakan tangan tanpa sendok) diamkan 1 jam (per 30 menit diaduk/balik) setelah diamin 1 jam bersihkan kembali sawi dgn air bersih sampai rasa sawi tidak asin

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu sampai halus, setelah itu kita tuangkan bumbu kedalam baskom sawi yg sudah siap/bersih dari garam. Aduk sambil ditekan diamkan selama 1 jam.

  3. 3

    Setelah didiamkan masuk dlm toples tutup kemudian masuk dlm lemari Es /kulkas) diamkan 2x24 jam.

  4. 4

    Setelah diam dlm kulkas 2 hari, siap hidang guys..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ester Ju
Ester Ju @cook_25671323
habis ini saya coba resep nya bun

Ditulis oleh

Kymie
Kymie @cook_22473439
pada
kalimantan utara Bulungan
Pekerja swasta/supervisor HRD perkebunan HTI. Mengisi waktu luang memasak,kue, apa yang bisa dibuat dgn bahan terbatas😁lokasi job Hutan
Lebih banyak

Resep Serupa