Ayam pok pok pedas manis

Arie Purnayanti
Arie Purnayanti @ayiek_leh
Cepu

Bosan dengan ayam yang hanya digoreng kemudian muncul ide pembuatan ayam pok pok pedas manis ini

Ayam pok pok pedas manis

37 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan ayam yang hanya digoreng kemudian muncul ide pembuatan ayam pok pok pedas manis ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/4 kgdada ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 10 bijicabe rawit
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula
  7. 1 bungkustepung bumbu serbaguna
  8. 1 bungkussaori saus tiram
  9. Lada bubuk
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pisahkan ayam dengan tulangnya, kemudian potong daging ayam kecil-kecil. Balurkan ayam ke dalam tepung bumbu kriuk, kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan. Nah jadi lah ayam pok-poknya.

  2. 2

    Untuk kuahnya, siapkan minyak goreng untuk tumisan. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit yang sudah di iris tipis.

  3. 3

    Jika tumisan sudah layu masukkan sedikit air, kemudian masukkan bumbu-bumbu seperti garam, gula, lada bubuk dan saus tiram.

  4. 4

    Agar kuah agak mengental masukkan larutan air yang telah dicampur dengan sedikit tepung maizena.

  5. 5

    Cek rasa, setelah dirasa sudah sesuai dengan selera matikan api kemudian masukkan ayam pok-pok hingga tercampur dengan sempurna.

  6. 6

    Ayam pok-pok pedas manis siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arie Purnayanti
Arie Purnayanti @ayiek_leh
pada
Cepu
Koki amatir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa