Baghrir (Crepe Maroko)

Ini juga yang biasa dimakan untuk sarapan keluarga maroko..dimakan sama perpaduan madu+butter,atau sama selai, atau nutella,, suka-suka aja.. teksturnya lucu sih bagiku,lubangnya banyak besar2😂 makanya dinamakan juga "Crêpe Mille Trous" atau "Crepe Seribu lubang" kalo dibahasa indonesia-kan.. Ini saya buat setengah resep aja,biar sekali makan habis gak nyimpan2.
resep dari https://gateauetcuisinerachida.com/baghrirs-crepes-mille-trous/
Baghrir (Crepe Maroko)
Ini juga yang biasa dimakan untuk sarapan keluarga maroko..dimakan sama perpaduan madu+butter,atau sama selai, atau nutella,, suka-suka aja.. teksturnya lucu sih bagiku,lubangnya banyak besar2😂 makanya dinamakan juga "Crêpe Mille Trous" atau "Crepe Seribu lubang" kalo dibahasa indonesia-kan.. Ini saya buat setengah resep aja,biar sekali makan habis gak nyimpan2.
resep dari https://gateauetcuisinerachida.com/baghrirs-crepes-mille-trous/
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan pada blender. Blender hingga tercampur rata
- 2
Diamkan 30 menit (atau 1 jam). setelah 30 menit akan berbusa. Aduk2.
- 3
Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil (lebih baik jika teflonnya kecil,jadi bentuknya bulat bagus). Setelah panas, ambil 1 sendok sayur adonan, tuang pada teflon. tunggu hingga lubang2 terbentuk dan dasar crepe mulai coklat. Angkat. (kadang saya tuang langsung dari tempat blendernya kalo lagi males)
- 4
Ulangi hingga adonan habis. Baghrir jangan ditumpuk2 langsung, kalau mau ditumpuk dilapis tisu dapur dulu. Saya tata melingkar seperti gambar.
- 5
Sajikan dengan selai atau madu atau nutella..
- 6
Untuk 150gr semolina ini bisa jadi sekitar 15-20 buah baghrir ukuran 15cm.
- 7
Ini bentuknya tepung semolina.. sebelah kiri semolina halus (seperti tepung), sebelah kanan semolina kasar seperti tepung panir (biasa untuk couscous).
- 8
Oya,adonan ini saya tambahkan air dari resep asli yang 315 ml. supaya lebih encer,dan hasil crepe jadi lebih enteng (saya lebih suka begini). untuk berapa tambahannya saya hanya kira2.
- 9
Jika tidak ditambah air, hasil baghrir akan jadi seperti gambar berikut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Baghrir (Marocco pancake) Baghrir (Marocco pancake)
Punya temen yg cinta banget sama indonesia, setiap liburan pasti ke indonesia, dia cerita pengalaman2 menarik selama di indonesia, dia telah mengunjungi lebih banyak tempat di Indonesia dari pada saya sendiri. Jadi kami berdua mengadakan acara food culture exchange, setiap weekend ganti gantian, masakan indo masaknya di rumah saya, masakan maroko masaknya dirumah dia, ini adalah dessert pada jumpa masak ke 2 dirumah dia, saya sudah masak berkali2, saya suka sekali, semoga anda juga suka#MomenManis#MurahMeriah#SiapRamadan Cooking with me -
Baghrir (Moroccan Pancake) Baghrir (Moroccan Pancake)
Mau nyimpen resep pancake favorit sepanjang masa, karena dulu2 bikin kurang bersarang, kali ini kok alhamdulillah berhasil. Dulu biasanya dibikinin sama mama, sekarang udah bisa bikin sendiri. Resepnya dapet dari youtube Marwa's flavors dgn beberapa modifikasi Ummu S -
Crepes Crepes
Farewell party tim admin WAG 3C, kali ini berkesempatan mengcooksnap resep mbak @anugrah_yaniputri Crepes atau dikenal juga dengan Lekker, renyah dan mudahNote :1. Takaran gula saya kurangi2. Saya menggunakan wajan kwalik, resep asli menggunakan wajan teflon#CookingCommunityClass_MiminPensiun#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Sidoarjo#SalamKompakSelalu Imania_Rose -
Crepes Crepes
Waktu menghadiri pernikahan guru anakku ada dihidangkan menu crepes. Para tamu rebutan waktu baru diletakkan di atas meja, crepesnya sampai habis tak tersisa. Sampai 2 x petugas cateringnya meletakkan crepes dan 2 x jg langsung ludes 😅 Aku cuma bengong aja melihat tamu² pd rebutan. Dari situ aku jadi ingin buat. Cari² resep di youtube aku menjatuhkan pilihan pakai resep yackikuka hny saja diresepnya pakai takaran sendok. Di sini aku coba konversikan ke gram agar kalau buat lagi nanti hasilnya bs sama. Jadinya enak dan krispy banget. Resepnya aku save di sini aja. Ummu Fathiya -
Crepes Crepes
Bismillah,Assalamu'alaikum...Krep atau Krepes (Bahasa Prancis: crepe) adalah kue dadar tipis yang terbuat dari gandum yang sangat digemari di seluruh Eropa dan tempat lainnya. Bahan utamanya terdiri dari tepung gandum, telur, susu, mentega dan garam. Terdapat 2 jenis crepe yaitu crepe manis yang terbuat dari tepung gandum dan crepe asin yang terbuat dari tepung buckwheat (tepung yang terbuat dari biji buckwheat atau soba). Sumber: WikipediaSalah satu tema posbar minggu ini yaitu "Perjalanan Rasa ke Dunia Barat".Seperti biasanya saya bikin yang simpel dan disukai anak-anak saya di rumah.Bikin untuk buka puasa dan Alhamdulillah selalu habis karena rasanya enak dan crepesnya wangiii.Saya isi dengan macam-macam bahan seperti pisang, meisis, stroberi, kurma. Tapi ngga pakai isi juga sudah enak rasanya.Crepes yang saya buat ini terinspirasi dari resepnya Mba @wenny_must yang sudah saya sesuaikan dengan bahan dan selera anak-anak di rumah 😁.Sumber: "Banana Crepes" oleh Mba Wenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/22599163Baiklah, berikut resepnya...Semoga bermanfaat ❤️#GAS2025#WesternFood#Kombes_WesternFood#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Crepes Crepes
Siang-siang bikin camilan buat si bocah. Karena dia doyan banget ama yang renyah-renyah kayak kerupuk dan crackers. Akhirnya mamanya membuatkan camilan crepes resep dari Mbak Dina Khansa, dan ternyata dia suka. Agar lebih awet crispy, bisa dimasukkan ke wadah kedap udara. Makasih resepnya ya, Mbak...#GA_TheNextLevel#WeekendChallenge#AdaApaCiSumber: Dina_Khansahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5068901-24-crepesyg-crispy Dewi Ratnasari -
Crepes Crepes
Bikin cemilan super simpel dan alhamdulilah anak2 suka banget.Sekalian posting tuk tema #cocomtang #temanteflon dan #weekendchallenge olahan yg berawalan CSource : dewi ratnasariResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8255021-crepes?invite_token=b7CCUPbqreA3xAUhCP2gP2Zs&shared_at=1602288988#CocomtangPost_TemanTeflon#CookpadCommunity_Tangerang#WeekendChallenge#AdaApaCi#PejuangGoldenApron3 ratna putri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)