Korean garlic cheese bread

Umi Baroroh
Umi Baroroh @PawonIbukHanif
Cilegon

Bismillah.
Ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad🤗 dengan hidangan yg masih anget viralnya🤭 daaan saya pengen banget dpt bonus #eBook😍

Resep roti (pakai resep burger bun) by @vie_evie
Resep cheese bechamel dan garlic sauce by chef @devinahermawan
⬆️⬆️⬆️⬆️ ini saya dpt dr resep mbak @yovi_yana
Salam kenal mbak⚘ Terimakasi resepnya🙏😍

#CookpadCommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_banten
#pawonibukhanif

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
6 pcs
  1. Bahan roti:
  2. 200 grtepung pro tinggi
  3. 50 grtepung pro sedang
  4. 40 grgulpas
  5. 4 grragi instan
  6. 1kutel
  7. 126 grsusu uht
  8. 40 grmargarin
  9. Seujung sdtgaram
  10. Bahan Cheese Bechamel:
  11. 1 sdmmargarin
  12. 2 sdmtepung pro sedang
  13. 200 mlsusu uht
  14. Sejumputgula
  15. 1/2 balokkeju melt
  16. Bahan garlic saoce:
  17. 2-3 sdmmargarin
  18. 4bawang putih
  19. 1 sdmparsley kering
  20. 1 sdmSKM
  21. 1/4 sdtgaram
  22. 1/4 sdtgula (resep aslinya pakai madu)
  23. 1 sdtlada bubuk
  24. 1telur

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    🥖 Masukkan tepung, gula dan ragi, lalu aduk rata. Masukkan kutel dan susu, campur semua bahan sampai rata. Uleni dengan tangan sampai gula tdk menggerindil lg.
    🥖 Masukkan margarin dan garam, uleni dengan tangan terlebih dahulu sampai bnr tercampur, lalu gunakan mixer sampai adonan kalis dan elastis.
    🥖 Bulatkan adonan, kemudian istirahatkan selama kurleb 1 jam, atau sampai mengembang 2x lipat.

  2. 2

    🥖 Kempiskan adonan, bagi menjadi 6 masing2 kurleb 77gr. Bentuk bulat2 dan tata. Diamkan lagi sekitar 10-15 menit atau sampai mengembang lg.
    🥖panaskan oven (me: 200°C, panas atas dan bawah). Olesi adonan dengan susu cair, lalu panggang sekitar 25 menit. Atau sesuai dg oven masing2 ya🤗
    🥖 Jika sdh matang, keluarkan roti dr oven lalu olesi dengan margarin.

  3. 3

    Cara membuat bechamel:
    🧀 Panaskan pan, lelehkan margarin kemudian masukkan tepung aduk rata. Masukkan susu setengah dulu, lalu aduk cepat sampai tercampur rata. Masukkan sisa susu, masak sampai mengental (cenderung padat, atau tdk cair)
    🧀 Masukkan keju melt, aduk rata. Beri gula sedikit, lalu test rasa.

  4. 4

    🧀 Letakkan di mangkok, lalu dinginkan. Setelah dingin tutup dengan plastik agar atasnya tdk mengeras.
    🧀 jika mau langsung digunakan, masukkan piping bag.

  5. 5

    Cara membuat sauce garlic:
    🥦 Lelehkan margarin. Campur semua bahan kecuali telur, lalu aduk rata. Masukkan telur, aduk rata kembali.

  6. 6

    Penyelesaian: Ambil roti, iris bagian atas (tidak sampai putus) menjadi 6 bagian. Beri bechamel di sela2 roti, lalu olesi atau celupkan roti ke garlic nya. Lakukan sprti itu sampai selesai, kemudian masukkan oven (oven dipanasi terlebih dahulu), panggang selama 5-7 menit. Dan Korean garlic cheese bread siap di hidangkan hangat2😍 selamat mencoba.. semoga bermanfaat❣⚘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Umi Baroroh
Umi Baroroh @PawonIbukHanif
pada
Cilegon
Suka recook dan rebake resep saja❣⚘#PawonIbukHanifhappy cooking and bakingwa baarokallahu fiikum⚘❣
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya