Pangsit goreng Le Gino KW

Diah Yulianti
Diah Yulianti @mamadavinesh74
Bogor

Gara-gara demam pangsit goreng Le Gino 🙂 akhirnya emak nekat bebikinan.

Resepnya emak adaptasi dari Dapur Sicongok yang diposting di grup Langsung Enak.

Pangsit goreng Le Gino KW

Gara-gara demam pangsit goreng Le Gino 🙂 akhirnya emak nekat bebikinan.

Resepnya emak adaptasi dari Dapur Sicongok yang diposting di grup Langsung Enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 porsi
  1. 500 gramdaging ayam giling
  2. 5 siungbawang putih ukuran sedang, haluskan
  3. 1 sdtmerica bubuk
  4. 3/4 sdtgaram
  5. 1/2 sdtminyak wijen
  6. 2 sdmtepung sagu
  7. 2 batangdaun bawang ambil bagian hijaunya dan iris iris
  8. 2 sdmtepung maizena, laritkan dengan sedikit air, untuk mengelem pangsitnya
  9. 1 buahputih telur
  10. Hasilnya ±35-50 pangsit
  11. Bahan gorengan untuk 1 porsi :
  12. 25-30 gramminyak untuk menumis
  13. 2 buahbakso sapi, iris sesuai selera
  14. 1 sendok makanbaceman bawang putih (baceman bawang putihnya saya beli yaak)
  15. 1/2 sendok tehgaram
  16. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  17. 1-2 batangpakcoy
  18. 50 gramtoge
  19. 1 1/2 sdmkecap manis
  20. 2 buahcabe merah besar, iris sesuai selera
  21. 1 butirtelur utuh
  22. ± 6 buah pangsit rebus

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan pangsit (kecuali kulit pangsit). Aduk rata.

  2. 2

    Ambil satu lembar kulit pangsit.
    Tata 1 sdt adonan isian pangsit, bentuk sesuai selera. Rekatkan dengan campuran tepung maizena dan air putih.

  3. 3

    Rebus ±3-4 menit, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Panaskan minyak di kuali, buat telur orak-arik. Sisihkan di pinggir kuali.
    Masukkan baceman bawang putih, potongan cabe merah besar, toge, pokcoy dan aduk cepat. Campur dengan telur orak-arik.
    Masukkan pangsit rebus, beri merica, garam serta kecap manis. Aduk cepat. Ankat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Yulianti
Diah Yulianti @mamadavinesh74
pada
Bogor
Mengenal cookpad, semakin mendorong saya untuk belajar memasak dengan lebih baik lagi. Arigatou cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa