Kávés-krémes szelet

Tóth Niki
Tóth Niki @tothniki

Kávés-krémes szelet

24 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
1 adag
  1. Tészta
  2. 2 dbtojássárgája
  3. 5 dbtojásfehérje
  4. 140 grammcukor
  5. 75 mltej
  6. 75 mlétolaj
  7. 180 grammliszt
  8. 1 evőkanálkakaó
  9. 12 gsütőpor
  10. Krém
  11. 3 dbtojássárgája
  12. 150 grammcukor
  13. 60 grammliszt
  14. 1 teáskanálvanília aroma
  15. 750 mltej
  16. 60 grammétkezési keményítő
  17. 300 grammvaj
  18. ízlés szerintinstant kávé (2 csomag/kanál )

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A piskótához a sárgájákat a cukorral alaposan elkeverjük. Ezután hozzáadagoljuk a többi hozzávalót, legvégül pedig óvatos, nagy mozdulatokkal belekeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjéket.

  2. 2

    180 C fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütöm.

  3. 3

    A krémhez egy lábasban elkeverjük a tojássárgájákat a cukorral és kb. 1 dl tejjel. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a vanília aromát, az étkezési keményítőt, végül hozzáadjuk a tejet. Ezt csomómentesre keverjük. Állandó keverés mellett főzzük sűrűre.

  4. 4

    Miután a krém kihűlt robotgéppel dolgozzuk össze a vajjal.

  5. 5

    Vegyük kétfelé a krémet: az egyik fele marad a vaníliás krém, a másikba pedig keverjük bele az instant kávét.

  6. 6

    A kihűlt piskótára tegyük rá először a vaníliás krémet, utána pedig a kávésat.

  7. 7

    Pár órára tegyük a hűtőbe dermedni.

  8. 8

    Én reszelt csokival szórtam meg a tetejét.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Tóth Niki
Tóth Niki @tothniki
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek