#25 Korean Garlic Bread with Cream chesse

michelle prasetyo
michelle prasetyo @cook_2367391
Surabaya

Setelah 1 bulan nd upload di cookpad dikarenakan dapur yang sedang di renov and for the first time again langsung kangen nge baked dan nyobaiin yg lagi viral ini.. beberapa sumber menjadi refrensi saya kali ini karna setiap resep2 mommy ini pny keunikan sendiri2 akhirnya saya rangkum dah 🥰🥰

#25 Korean Garlic Bread with Cream chesse

12 orang berencana membuat resep ini

Setelah 1 bulan nd upload di cookpad dikarenakan dapur yang sedang di renov and for the first time again langsung kangen nge baked dan nyobaiin yg lagi viral ini.. beberapa sumber menjadi refrensi saya kali ini karna setiap resep2 mommy ini pny keunikan sendiri2 akhirnya saya rangkum dah 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 jam
3 - 4 orang
  1. Roti / Dough
  2. 250 grtepung terigu pro tinggi (me : cakra)
  3. 110 mlsusu uht hangat kuku
  4. 6 grragi
  5. 50 grgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 butirtelur
  8. 35 grbutter unsalted
  9. Cream chesse
  10. lCream chesse jadi ( merk tatura lebih enak anchor
  11. Gula halus
  12. 2 sdmsusu uht
  13. Celupan Garlic
  14. 3 siungbawang putih cincang halus
  15. 100 grmentega di cairkan
  16. 2 sdmSKM putih
  17. Sesuai seleraparsley (me parsley kering)
  18. 1 butirtelur (sebelum di pakai u/ celupan buat u/olesan roti)

Cara Membuat

3 - 4 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Aktifkan ragi masukkan susu uht hangat2 kuku, gula pasir dan ragi aduk rata dan diamkan 15 mnit hingga mengembang dan berbusa (membuktikan ragi kalian aktif)

  2. 2

    Masukkan tepung cakra ke dalam baskom tambahkan larutan ragi, masukkan telur dan aduk rata (boleh dengan tangan atau spatula ya) setelah setengah kalis masukkan butter (35 gr di bagi 3 masukkannya 1 per 1 ya sambil di uleni) hingga kalis tambahkan garam dan uleni kembali hingga permukaan halus dan lentur. Bulatkan dan taruh dalam wadah tutup dengan kain lembab atau plastik wrap min 1 jam !

  3. 3

    Setelah 1 jam kempeskan adonan buang udara di dalamnya uleni sebentar saja dan bagi sesuai selera saya membuat @60 gram an dan ada 2 yang @80 gr. Taruh dalam tray dan tutup dengan kain lembar diamkan lagi 30 menit hingga mengembang. Sambil menuggu panaskan oven dahulu (saya pakai oven listrik)

  4. 4

    Setelah 30 menit olesi permukaan roti dengan telur yang akan di gunakan untuk campuran garlic dan panggang dalam suhu 180 derajat selama 15 - 20 menit (me 20 - 25 oven oxon agak lama panas)

  5. 5

    Sambil menunggu buat isian dan olesannya, buat cream chese nya masukkan creamchesse tambahkan gula pasir aduk rata tambahkan susu aduk hingga rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.

  6. 6

    Buat olesan : cairkan mentega (saya oven biar cepat cair), cincang bawang putih, masukkan telur dan parsley kering aduk rata

  7. 7

    Setelah roti matang tunggu hangat potong menjadi 4 / 6 bagian, oleskan dulu garlic butter kesetiap sudut nya kemudian semprotkan adonan cream chesse. Panaskan oven 10 mnt suhu 150 derajat.

  8. 8

    Setelah oven panas masukkan adonan ke dalam oven panggang dengan api atas bawah 180 derajat selama 5 - 10 menit

  9. 9

    Noted : loyan untuk oven jika tidak teflon olesi dulu dengan mentega tipis tipis. Dan jika pingin roti lebih mudah di potong sebelum di potong olesi dengan mentega tipis2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
michelle prasetyo
michelle prasetyo @cook_2367391
pada
Surabaya
be your self..always try if u failed :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa