ته چین مرغ (سمنان)
tahereh zelletaat @cook_24100746
مراحل تهیه
- 1
ابتدا مرغ را با مقداری پیاز خرد شده و نمک و زردچوبه می پزیم لپه رو هم جدا میپزیم
- 2
ماست چکیده را با زرده تخم مرغ و زعفران و ادویه جات مخلوط میکنیم و مقداری ازبرنج آبکش شده رو به این مخلوط اضافه میکنیم کف ظرف روغن میریزیم و این مخلوط رو روش میریزیم
- 3
سپس مرغ ریش شده و پیاز داغ و لپه و کشمش سرخ شده رو به مابقی برنج اضافه کرده و روی مواد قبلیمون میریزیم و با قاشق فشار میدیم بعد ته چین و دم میذاریم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توآشپزی هم برام طعم غذا مهم هست هم حفظ خاصیت موادی که تو غذا به کار میبرم به عشق همسرم دخترم و پسرم اشپزی میکنم❤❤❤
بیشتر دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13267830
نظرات