Klepon super kenyal

Klepon lagi eksis banget nih nampil dimana mana. Diliatin terus tiap hari jadi pengen!! Hehhe cus buat deh gampang banget soalnya 🤗
Klepon super kenyal
Klepon lagi eksis banget nih nampil dimana mana. Diliatin terus tiap hari jadi pengen!! Hehhe cus buat deh gampang banget soalnya 🤗
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan putih dan tepung beras. Sebelumnya, blender daun pandan bersama santan lalu di saring. Tuangkan air pandan tadi perlahan lalu di adon menggunakan tangan sampai tekstur yg di inginkan. Kalo dirasa adonan sudah pas dan tidak lembek maka boleh berhenti memasukkan air pandan tadi. Kalau kelembekan nanti klepon gampang pecah. Kalo dirasa kurang hijau boleh ditambahin pewarna makanan hijau ya!
- 2
Kelapa parut dikukus terlebih dahulu selama 7 menit. Kelapa parut sebelumnya boleh dikasih garam 1/2 sendok teh lalu diaduk biar rata agar nanti klepon rasanya gurih.
- 3
Gula enau untuk isian klepon saya beli balok seperti ini seberat 450gram, saya pakai sekitar 100 gram saja. Di iris kasar.
- 4
Ambil adonan sedikit, sesuai selera ya mau ukuran klepon nya besar/kecil. Lalu pipihkan, masukkan sedikit gula enau yg sudah di iris tadi lalu dibulat-bulatkan. Pastikan gula tidak terlalu banyak dan adonan tidak terlalu tipis agar tidak pecah saat direbus.
- 5
Siapkan panci berisi air yg cukup untuk merendam klepon hingga tenggelam. Masak air hingga mendidih lalu masukkan klepon tadi, jangan di isi terlalu penuh. Setelah klepon mengambang keatas tandanya klepon sudah matang.
- 6
Siapkan piring yg datar berisikan kelapa parut tadi. Klepon yang sudah matang bisa langsung di baluri oleh kelapa parut. Klepon siap disajikan
Resep Serupa
-
Klepon Kenyal Klepon Kenyal
3 bulan lalu kepingin klepon monami yg juaaraa itu.. eh tapi klepin mahal bgt 4 bj aja bs 7rb emak2 sprt saya harus irit.. jd mendingan kita buat aja.. dan kebetulan anak ku walaipun cowo dia sgt exciting sekali membantu emaknya alhasil kami berdua bekerjasama membuat bulat2an klepon ( hahah anaku buatnya gak bulaat yaa)..alhamdulillah suksesss dan mantaap resepnyaaa mudaah bgt.. murah bgt bahan2nya dan jadinya lumayaan banyaaakk.. kenyaang ini mah sampai sore hihihi.. selamat mencobaa shinthia -
Klepon Kenyal Klepon Kenyal
Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat, sehingga klepon tampak berbalur parutan kelapa. Biasanya klepon diletakkan di dalam wadah yang terbuat dari daun pisang.Source : wikipedia Novia Chan -
Klepon Kenyal Klepon Kenyal
Sebulan sekali #Arisan3C dikocok, untuk bulan ini yg beruntung adalah cik Rini @mrskori . Mencari-cari resep yg kira2 anak2 sukai, setelah ditanyakan ke bocils ternyata mereka mau Klepon. Jadi langsung siapin bahan2nya dan buat bersama para bocil tercinta...🥰 Ternyata tepung ketan saya tidak sampai 250 gr sehingga resepnya saya sesuaikan dg bahan tepung yg ada.Pas juga hari ini ada posbar Klepon jadi bisa sekalian, sekali dayung 2 event terselesaikan.😁Setelah adonan siap, agar bulatan klepon sama besar, anak² yg takar adonan klepon dg sendok takar (1 sdt) lalu saya yg mengisinya dg irisan gula merah. Baru aja matang, anak² dah berebutan utk nyicipin 🤦.Terima kasih inspirasi resepnya cik Rini... Semoga cik Rini dan keluarga sehat & sukses selalu, Tuhan Memberkati...Source : Mrs KoriLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15955986-klepon-kenyal?ref=you_tab_saved&find_method=search#CookingCommunityClass#ArisanCooksnap3C_GAMrsKori#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#KleponMania#RencanakanKebaikanmu Noni Sukmawati -
Klepon Kenyal Klepon Kenyal
Source : @mrskoriBismillah CS klepon @mrskori , sang ahli dekor kue dari Solo,kalo saya soal mendekor kue angkat tangan hehehe.. sangat tidak telaten, udah belepotan belum tentu berhasil,CS yang gampang & suka aja tentunya, klepon😁 saya buat setengah resep aja, karna cek bahan tinggal sgtu heheee.. makasih @mrskori udah kasih banyak ilmu di WAG semangcook#Semangcook_CSKori#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron Kristin Setiawati -
Klepon Kenyal Klepon Kenyal
Dalam rangka setor resep untuk acara ngopi bareng di timlo.Terima kasih @mrskori ilmunya semoga semakin sukses, semakin lancar.. buka cabang dimana-mana aamiin.#TimloSoloNgopi_MrsKori#CookpadCommunity_Solo yessy yoana -
Klepon Kenyal Klepon Kenyal
BismillahIni pertama kali bikin klepon.Enak, empuk ga alot dan yang paling penting anak² dan suami sukak 💕Bikin setengah resep rernyata kurang 😅Source: @devinahermawan#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan#IdeTakjil#Semangcoo_PenuhKebebasan#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang Eliya -
Klepon Kenyal Klepon Kenyal
Kalau beli klepon suka kesel ga sih klo dapat Gula merah nya seuprit 🤣, bikin sendiri aja dech biar lebih banyak gulmernya daripada adonan 😅🤣😂 lhaaa... 😲#PejuangGoldenApron3#MingguKe31 Najihatur Rejki -
Klepon Kenyal Klepon Kenyal
Udah berkali-kali bikin klepon pake resep ini. Alhamdulillah ga pernah gagal dan selalu ludes habis. Wahyuningtyas -
-
Klepon Kenyal Klepon Kenyal
Week 22#pejuangGoldenBatikApron#cookpadCommunity_solo#pekanPosbar Mrs Kori -
Klepon Kenyal Klepon Kenyal
Iseng aja sih bikin cemilan. Adonan pertama texturnya agak keras, mungkin karna pake tepung berasnya kebanyakan. Pas coba adonan kedua texturnya PAS. Kenyallll. Mau tau cara buatnya, yukkkk... Delviana Rachmi -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar