Martabak Teflon Ekstrim

Ellyz
Ellyz @cook_24720743

Waktu beli martabak di pinggir jalan, dapat martabak yang kulitnya tebal tapi isinya tipis. Jadi penasaran bagaimana kalau buat martabak pakai isi yang tumpah-ruah

Martabak Teflon Ekstrim

15 orang berencana membuat resep ini

Waktu beli martabak di pinggir jalan, dapat martabak yang kulitnya tebal tapi isinya tipis. Jadi penasaran bagaimana kalau buat martabak pakai isi yang tumpah-ruah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4-6 orang
  1. 250 grTepung terigu
  2. 300 mlAir
  3. 2 sdtFermipan
  4. 1 butirTelur
  5. 5 sdmGula pasir
  6. 1 sdtVanili
  7. 3 sdmSusu bubuk
  8. 1/4 sdtGaram
  9. Mentega
  10. Topping:
  11. Susu kental manis
  12. Meses
  13. Gula pasir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Aduk rata tepung terigu, fermipan, vanili, gula, garam & susu bubuk.

  2. 2

    Masukkan telur & air. Aduk rata. Bisa menggunakan mixer atau dengan spatula hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tutup adonan dengan kain 45-60 menit hingga adonan terlihat berlubang-lubang.

  4. 4

    Panaskan teflon, olesi dengan mentega. Masukkan adonan (jangan terlalu tebal/tipis), masak dengan api kecil & tutup. Setelah agak berlubang-lubang, taburi gula pasir lalu tutup kembali & masak hingga matang.

  5. 5

    Angkat martabak, lumuri dengan mentega. Beri meses & susu kental manis sesuai selera.

  6. 6

    Tambahan: adonan ini untuk 2 martabak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellyz
Ellyz @cook_24720743
pada

Komentar

Resep Serupa