Marble Butter Cake

Sukkaaa dengan butter cake ini lembut dan moist, aroma yang kaya rasa antara butter dan vanillanya bikin nagih...Cake ini tanpa pengembang apapun jadi pastikan telur dalam keadaan fresh tidak dari kulkasNote:Suhu cukup 110% C tergantung oven juga api bawah saja, ketika sudah mengembang pake atas bawah dgn suhu yg sama, oven selama 40mntJika menggunakan loyang signora, olesan jangan terlalu tebal, apalagi tepungnya dia akan lubang² gak mulus😋😍#GA_TheNextLevel

Minggu ke-10 ini saya mau berbagi resep marmer cake. Sebenarnya uda sering banget saya baking marmer cake tapi dengan resep yang berbeda. Nah, yang kali ini saya coba resep dengan kuning telur lebih banyak, jadi rasanya lebih mantep. Sebaiknya gunakan butter lebih banyak dari margarin, jadi rasanya lebih yummy dan dimakan keesokan harinya lebih yummy lagi. Wajib dicoba ya resepnya teman-teman.

#PejuangGoldenBatikApron -minggu 14-Cake ini enak banget ya.. Habis matang pun enak langsung dimakan n tambah moist setelah disimpan 1 hari, dan ga eneg juga.. Menurut saya recipenya manisnya juga sudah pas..Ini saya konversi resep ya, dari recipe cece fen.z di IG.. Disesuaikan dengan loyang yg saya pakai (kalau tidak salah ingat, ukuran 22 cm)#cake #marble #buttercake #enak #moist #hampers #lebaran

Sudah lama sekali save resep Marble Butter Cake punya www.mykitchen101en.com dan baru kesampean rebaked xixii butter cake ini bener bener ga seret sama sekali, ngga seperti resep butter cake yang lain. Bener bener buttery dan lembut. Apalagi kalo diinepin. Bener bener endeuz 😍NOTE:• sebaiknya memakai full butter untuk hasil yang maksimal, tapi kalau tidak ada butter boleh diganti dengan margarin. Di mix antara butter dan margarin pun tidak apa apa. Tetapi hasil akhir akan berbeda dengan yang memakai full butter• baking powder double acting bisa diganti dengan baking powder biasa• kalau tidak ada gula kastor boleh memakai gula pasir biasa• garam di skip kalau memakai salted butter atau margarin• pasta mocca boleh diganti dengan pasta cokelat atau cokelat bubuk (dengan takaran 10g cokelat bubuk)• di resep ini cara mengovennya memakai trik steam bath, yang artinya dalam oven ditaruh wadah tahan panas berisi air.#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu15

Ceritanya baru beli loyang sultan (xixiixi pameeerrr norak banget yaaahhh). Buru buru deh pengen eksekusi. Padahal butter masih beku dari kulkas tapi saking pengen cepet2 liat hasil si loyang sultan dipaksakeeeeeuuunnn... dan hasilnya taraaaaa mixer brodooollll gak tanggung2 tiga2nya brodolll karena kekeuuuuuhhh mau bikin sekarang juga. Jangan ditiru ya buibu. Sekarang nyesellll deh.. tp pas liat hasilnya agak sedikiiiittt terobati kok...

Pertama kalinya dulu belajar baking dan membuat Butter Cake tanpa Kulit.ternyata tidak semudah yang saya kira. untuk membuat buttercake tanpa kulit ini jenis loyang yang digunakan sangat pengaruh sekali dan pengaturan suhu saat pemanggangan.disini saya menggunakan loyang silikon dan sangat tricky sekali. pengaturan suhunya harus bener2 pas dan menyesuaikan oven masing2.Source resep dari IG @namaku.cyn#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron #Bakerpad_Community

Sudah lama pingin bisa bikin cake marble yang viral. Melihat status wa teman, pas saya komen malah si teman ngirimkan screenshoot resepnya.Saya cobalah bikin.Alhamdulillah..jadi..cakenya lembut, paduan susu dan coklatnya berasa.Pas sekali jadi teman minum kopi atau teh di pagi atau sore hari.Yuuk... dicoba..#BALONChallenge#SuJu#GenerasiAprontis#MarbleButterCake

Tekniknyà dengan memisahkan putih telur dan kuningnya. Aseli berasa jadulnya, tekstur padat, harum mentega/margarin, tapi lembut ga seret, ga beremah juga setelah dipotong-potong. Cuma hasil akhir adonannya, kental banget (mungkin karena full margarin) jadi susah dibuat pola marmernya 🙈.Tekstur dan rasa sesuai harapan. Yang disimpan di sini karena pingin direcook. Tanpa pengembang dan emulsifier tetep mengembang sempurna.

Cake segala suasana dan tak lekang oleh waktu.. Lembuuut banget, bayangin aja 10 kuning telur.. 🤩🤤Walau banyak jenis cake kekinian, cake ini tetap berjayaa.. hahaResep Yongki Gunawan#SiapRamadan#MomenManis#SayangAnak#MarbleCake #MarmerCake

Tiap mau weekend selalu deh buka cookpad buat searching2 resep. Kali mau bikin cake dgn bahan yang ada di rumah. Kebetulan di rumah ada mentega lumayan banyak. Langsus deh cus nyari resep cake yang bahan dasarnya pake mentega. Nemu resep butter cake punya bunda Ricke. berhubung adanya mentega, yaudah butternya ku ganti pake mentega yaaa (versi ekonomis) hehe 😁

Butter cake ini cucok untuk bingkisan hantaran di hari kemenangan 🥰Praktis tinggal packing cantik, angkut dh dibawa sbg buah tangan saat keliling silaturahim kerabat ataupun klrga, pstinya dijamin suka😍Keberhasilan butter cake, Yang penting adonannya pas, ngocoknya juga ga berlebihan... pasti hasilnya juga enak...Di resep butter cake kali ini saya pakai metode kombinasi dimana kuning telur dan putih telur dipisah. Putih telur dikocok kaku terlebih dahulu baru dicampurkan keadonan butter. Butter cake lebih terasa ringan dan tidak terlalu berat dibanding dengan metode creaming biasa.Yuk dicobain ^-^Penjelasan dari sumber resepnya 🥰🙏penampakannya ini masih ada kulitnya sedikit 🙏 pdhl sy buat dengan metode tanpa kulit😥Tapi ini bentuknya udah kece banget lho mbak.. Lapisan kulit bisa terjadi karena beberapa hal salah satunya mungkin suhu oven terlalu panas, atau bisa juga overbake. Ketebalan loyang juga bisa menjadi salah satu sebab berkulit. Bisa disiasati dengan memasukkan loyang berisi adonan kedalam loyang kosong yang lebih besar. Atau letakkan handuk basah dibawah loyang. Semangat mbaaak 💪 Terima kasih sudah cooksnap 🥰🙏😘Kesalahan yg kurasa,,,Suhu oven terlalu panas🤭Ttp semangat, next coba buat lg🥰Mksh suhu 🙏🥰Sumber Resep : @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/r/16260907#CeritaDapurHariIni#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan#Bakerpad_Community#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id

Cake ini nge-hits banget dari zaman ibu saya muda dulu, sampai sekarangpun masih banyak peminatnya, karena rasanya yang klasik, wangi margarin, legit, ah bikin kenangan masa kecil yang indah terulang kembali :)Makanya sering disebut juga dengan "bolu jadoel" karena sudah ada sejak dulu kala.Saya inget banget dulu ibu saya sering bikin bolu ini, persis dengan style cake kuning dipadukan dengan motif garis-garis coklat yang membuatnya mirip motif marble/ marmer.Kini, cake ini jadi salah satu makanan favorit sama anak-anak di rumah, karena wanginya yang sejak dipanggang sudah kemana-mana, bikin mereka penasaran dan akhirnya berebut saat sudah matang.Banyak versi dalam pembuatan bolu jadoel ini, ada yang metode dicampur semua bahan dari awal (all in), ada yang metode sponge cake dimana lemak (margarin/mentega/minyak) dicampurkan terakhir sebelum dipanggang, ada juga yang metode butter cake.Resep saya ini memakai metode 'butter cake', karena menurut saya ini yang paling mantap, ya memang tak dapat dipungkiri bahan-bahannya sedikit lebih 'boros' dibandingkan metode lainnya, karena sama sekali tidak mengandalkan pengembang adiktif dan emulsifier buatan, melainkan mengandalkan telur sebagai emulsifier alami.Tapi... Hasilnya memang sangat 'worth it', selezat itu, bikin berkesan hingga gigitan terakhir ^^Yang belum pernah coba, cobain yuks 🍮