Bola  bola daging teriyaki pedas

15 orang berencana membuat resep ini
Haryati
Haryati @Haryati71
Bogor

Suka sekali dgn masakan daging giling. Selain dibumbu semur atau balado kali ini saya pakai bumbu rasa teriyaki pedas. Manis2 pedes gitu deeeh rasanya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 300 gramdaging sapi giling
  2. 2 sendok makantelur kocok
  3. 1 buahbawang bombay iris
  4. 2 buahcabe merah iris
  5. 1 buahcabe hijau iris
  6. 2 siungbawang putih haluskan
  7. 3 sendok makansaus cabe
  8. 4 sendok makansaus teriyaki
  9. 3 sendok makankecap manis
  10. 4 sendok makanair kaldu daging
  11. minyak untuk menggoreng dan tumis
  12. secukupnyaGaram
  13. 1 sendok tehMerica halus
  14. 250 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Daging giling campur dengan kocokan telur, garam, merica halus. Aduk rata sampai adonan tercampur dan bisa dibentuk bulat.

  2. 2

    Bentuk bulat sesuai ukuran yg diinginkan. Kemudian kukus sekitar 15 menit. Setelah matang tiriskan. Kemudian goreng dalam minyak panas secukupnya sampai warna agak kecoklatan

  3. 3

    Tumis bawang putih halus, cabe merah dan cabe hijau iris, bawang bombay sampai harum. Masukkan saus cabe, kecap manis, saus teriyaki, air kaldu dan 250ml air matang. Aduk sampai rata kemudian masukkan bola2 daging. Aduk kembali sampai meresap dan air berkurang. Beri sedikit garam. Koreksi rasa. angkat dan siap disajikan. Beri atasnya taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Haryati
Haryati @Haryati71
pada
Bogor
sukanya masak yang simple2 aja , tapi pengen juga masak yg agak2 ribet . Bahagia banget jika hasil masakan bisa dinikmati anggota keluarga..
Lebih banyak

Resep Serupa