Bahan-bahan

  1. 150 grTepung terigu protein sedang
  2. 50 grTepung beras putih
  3. 30 grGula pasir
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1/2 sdtRagi instant
  6. 1 sdtBaking powder
  7. Santan 65 ml dan tambah air matang hingga total 200 gr
  8. 50 grAir endapan pandan/suji
  9. Telur 1 butir kocok lepas
  10. Saus Kinca
  11. 2 batangGula merah
  12. 65 mlSantan kara
  13. 150 mlAir matang
  14. seujung sdtGaram
  15. Maezena 1 sdm larutkan dengan sedikit aor

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering kecuali santan, endapan daun suji dan telur. Lalu masukkan bahan cair, santan telur dan endapan daun suji sedikit demi sedikit. Aduk rata

  2. 2

    Aduk rata hingga tidak bergerindil. Lalu diamkan selama 30 mnt

  3. 3

    Buat kuah kinca. Masak semua bahan hingga gula larut. Aduk rata lalu tambahkan larutan maezena. Sesuaikan kekentalannya ya.

  4. 4

    Siapkan teflon tdk perlu dioles
    -tuang 1 sendok sayur biarkan hingga berlubang2, tidak perlu dibalik bila permukaan sdh kering angkat. Gunakan api kecil

  5. 5

    Sajikan dengan saus kinca

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trienza Ririn
Trienza Ririn @trienzach
pada
Kebon Jeruk, Jakarta Barat
"Makanan yang disediakan oleh isteri kepada suami dan anak-anaknya lebih baik dari isteri itu mengerjakan haji dan umroh"(Hadis riwayat Anas bin Malik)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa