Terong Goreng Sambal Bawang

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Si Kakak kangen terong goreng sambel bawang yang biasanya dijual dekat kos-kosan di Malang.

Biasanya, gorengan terong ini jadi pendamping ayam goreng, tahu, dan tempe goreng. Makanan andalan anak kos. Murah meriah. Sambelnya gurih dan huh hah.

#anakkos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1terong ungu
  2. 50 grtepung kriuk ayam
  3. Secukupnyaair
  4. Sambal Bawang:
  5. 1cabe merah besar
  6. 5-6cabe rawit (sesuai selera)
  7. 2bawang merah
  8. 2bawang putih
  9. Garam, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong serong terong. Campur tepung bumbu dengan air hingga kental. Celupkan terong ke tepung bumbu, goreng. Tiriskan.

  2. 2

    Goreng bahan sambal hingga setengah matang. Uleg, tambahkan garam dan sedikit gula.

  3. 3

    Sajikan terong goreng bersama sambal dengan nasi hangat dan ayam goreng/lauk lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa