نان گاتا (مناسب عصرونه) 🍞🍩🍪
Farina @cook_20621175
#نانوا
نان گاتا یه نون بین المللی هست و بیشتر تو امریکا و ارمنستان پخته میشه، خوشمزست و میشه توش کلی تغییرات انجام داد (برای مواد میانیش) آماده کردنشم خیلی راحته
نان گاتا (مناسب عصرونه) 🍞🍩🍪
#نانوا
نان گاتا یه نون بین المللی هست و بیشتر تو امریکا و ارمنستان پخته میشه، خوشمزست و میشه توش کلی تغییرات انجام داد (برای مواد میانیش) آماده کردنشم خیلی راحته
مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ ها رو توی ظرفی بشکنید، مایه خمیر و شیر رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، کره نرم شده رو اضافه و مخلوط کنید.
- 2
آرد و بکینگ پودر و نمک رو مخلوط و سه بار الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید و خوب ورز بدید، در آخر روی خمیر رو بپوشونید و بذارید 1 و نیم تا دو ساعت استرلحت کنه و حجمش 2 برابر بشه.
- 3
برای مواد میانی: آرد رو تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه،لازم نیست تغییر رنگ بده.از روی گاز برمیداریم و میذاریم خنک بشه بعد بهش شکر و وانیل پودری رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد کره یا روغن رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم (حالت نون پودر شده میگیره)
- 4
حالا خمیر رو چونه میگیریم روی سطح کار بازش میکنیم (خمیر نباید نازک بشه یکم که باز شد و حالت گرد به خودش گرفت کافیه) از مواد میانی داخلش میذاریم و کمی پخش میکنیم. از کناره های خمیر میگیریم و به سمت داخل میاریم و حالت بقچه ای درش میاریم،دوباره روی سطح کار میذاریم و با وردنه بازش میکنیم.حدود نیم ساعت استراحت میدیم دوباره.
- 5
روش رومال (مخلوط یک عدد زرده و دو قاشق شیر) میزنیم و طرح دلخواه بهش میدیم و میذاریم داخل فر دمای 200 درجه مدت نیم ساعت بپزه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
نان گاتا
نان گاتا یک نان ارمنی که داخلش مغز گردو ریخته میشه#نان#نان_گاتا#گاتا#نان_ارمنی#نان_خانگی
-
-
نان کولیره
#سرآشپز_طلایی#نان_محلینان کولیره نان خوشمزه کردستان عزیزمون نون بسیار بسیار خوش بافت خوشمزه و خوش عطر و بو هستشزیادم دردسرنداره درست کردنشم راحته😍😋😋
-
-
نان شیرینی(بدون مایه خمیر)
بافتش و طعمش چیزی بین کیک و نان فانتزی هست ،از نون فانتزی شیرین تر و خوشمزه تره و بافتش هم از کیک کمی منسجم تره ، درست کردنش فوق العاده راحته احتیاج به همزن و ورز دادن هم نداره و به نسبت مواد مصرفی ،نونی که پخته میشه خیلی بصرفه است#سرآشپز_طلایی#نانوا
-
نان لادی پاو
این نون خوشمزه مخصوص صبحانه ست و اصالت هندی داره ولی اکنون بین المللی شده.#چالش#نان#پیشبند طلایی
-
نان پوآچا آچما (نان بقچه) Turkish pogacha achma bread 🇹🇷
#نان #نانوانون آچما یا نون پوآچا یا پوگاچا یا همون بقچه، یه نون حجیم ترکیه است. اگر با آرد سفید بپزیم، خیلی نرم و پنبه ای میشه. من گاهی با آرد سبوس دار می پزم و گاهی با آرد سفید.
-
نان صبحانه
#نانوا #سرآشپز_طلایینان بسیار لطیف و پوک و عالی .شیرینی کمی داره. و با کره و مربا یا عسل عالی میشه . داغ داغ . البته تو فر برقی پخته شده رویه نان خیلی طلایی و برشته شد. فن فر برقی باعث میشه هوای داغ از بالا و پایین نون رو برشته می کنه. تو فر گازی این طور نمیشه .
-
🍪🍩نان قندی ساوه🍩🍪
🌺بنام بی همتای مهربان🌺🍩پیراشکی قندی🍩نان قندی ساوه🍩پیراشکیباتشکر از دوست عزیز@setareh_2061Cook
-
نان گاتا ارمنستان Armenian Gata Bread 🇦🇲
گاتا ،نوعی نان شیرینی سنتی ارمنی است که در ایام عید تهیه می‌شود.این شیرینی به علت داشتن کره یا مارگارین بسیار ترد است و می‌توان آن را به مدت طولانی نگهداری کرد. گاتا رو به شکلهای مختلفی مثل نان شکم پر یا نان رول و ... می پزند.داخلش گاهی آجیل می ریزند که ما ایرانی ها گردویی رو خیلی می پسندن.یه شباهت هایی به کلوچه فومن داره اگر با گردو و ادویه بپزیم. -
-
-
گاتا گردویی (نان ارمنی)
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@atefe_motevalliبه نظرم میشه گفت کلوچه تا نان
-
نان زپف
#ناناگه میخواهید لطافت این نون را ببینید به اینستام مراجه کنید ؛این نون برای سوئیس هست و به خاطر شکل گیسبافسش به این اسم نامگذاری شده و شیرینه و مربا طعمش بهشتی میشد#نانوا
-
نان مایورکا یا نان حلزونی اسپانیایی
یکی از نان‌های خوشمزه و پر طرفدار بین المللی است که ظاهری حلزونی دارد و معمولا برای صبحانه طبخ می‌شود. نان مایورکا را می‌توانید در وعده صبحانه همراه با کره مربا، خامه عسل یا نوتلا یا در وعده عصرانه همراه یک فنجان چای یا قهوه سرو کنید. نان مایورکا را به نام نان حلزونی اسپانیایی یا نان شیرینی ترکی هم می‌شناسند.#نان_مایورکا#نان#مایورکا
-
نان گاتا
#نان_خونگی #نان_خانگی #شیرینی_خانگی #شیرینی_خونگی #چالش #کوکپد #چالش_کوکپد #عصرانه
-
نان خرمایی فاطمه پز🌼
این نون خرمایی توش خمیرمایه نداره، طرز تهیش فقط یه کم حوصله و سلیقه میخواد، ۲۷ عدد نون خرمایی میشه باهاش درست کرد مدت زمان تهیش۱۳ الی ۱۵ دقیقه هستش#نان_خرمایی #نان #نانوا
-
نان سیب
در واقع بیشتر شیرینی هست تا نون ،فوق العاده لذیذ با یک عطر و بافت عالی#فصل_خزان#دسر_پاییزی#سیب -
گاتا گردویی(نان ارمنی)
نوعی نان شیرین سنتی ارمنی هست، که در ایام عید درست می کنند.این شیرینی یا نان به علت داشتن کره خیلی ترد است.خوشمزه ترین نان های ارمنی است که برای صبحانه یا عصرانه بسیار مناسب و مقوی و خوشمزه هست🌼🤍#گاتا#گاتا_ارمنی
-
نان گیسو🥖
نان) بسیار لطیف با بافتی عالی 👌👌طرز تهیه نان دست پیچ خانگی بسیار ساده می باشد و در منزل به راحتی آماده می‌شود تهیه این نان زمان زیادی نمی برد شما می توانید این نان بسیار خوشمزه و راحت را با موادی که همیشه در دسترس است تهیه کنید... #پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی#نان_دست_پیچ#نان
-
نان آچما سیمین پز
این یک نون خوشمزه ترکی هست که هم ظاهر قشنگی داره هم طعم خوبی داره و برای صبحانه یا دور همی های عصرانه مفید است .
-
نان رول نارگیلی
#سرآشپز_طلایی#نانیه نون فوق العاده عاااالی و درجه یک و خوووووشمزه...نگم از خوشمزگی و بافت فوق العاده عاااالی نان ...من که عاشق نارگیلممممم وقتی وسط نان مواد میانی نارگیل باشه نان فوق العاده خووشمزه میشه...امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید 🌸🌸مرسی از میشان جوون بابت رسپی فوق‌العاده عااااااااالی وخوبشون♥️♥️@Lavish_mishan -
نان شیرین عصرونه
هیچی بیشتر از نون پختن بهم آرامش نمیده... فوق‌العاده حس قشنگی هست که خودت نون بپزی وبافتش عالی بشه...لذتبخش ترین کار ممکنه برام نون پختن هست😍😍هروقت بخوام سرحال بشم نون پختن بهم آرامش میده 🌸🌼🌸امیدوارم که این نان فوق‌العاده خوشمزه با بافت لطیف وپنبه ی رو درست کنید و لذت ببرید 💕#سرآشپز_طلایی#برای_خودم -
-
نان پیچ
اومدم‌با ی نان خوشمزه بافتی عالی دیگه😂😅رفتم تو شاطری🤪 ..بس که این نون خوشمزست ..من تو خونمون هروقت چیزی ببینم نون میپزمش😄..حتما درست کنید و لذت ببرید 😋
-
نان همبرگر خانگی😍
لذت بخش ترین بخش آشپزی نون پختنه😉 مخصوصاً بعد پف و همچنین بافت رویایی اون😍 و سالم ترین نون ها رو میشه تو خونه پخت که برای بچه ها یا عصرانه و صبحانه عالیه👌 ایده ی خوبی بود از @Mahnoosh_cook#سرآشپز_طلایی#نانوا#نان#صبحانه#عصرانه#سالم#هوسونه
-
نان شیرمال حلزونی
این نون خوشمزه رو با دستور دوست کوکپدی مژده جان درست کردم.فقط یه تغییرات کوچیک دادم😄😝#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی#نان#نان_شیرمال
-
نان رول نارگیلی 😋
#نان_نارگیلیسلام دوستان دستور این نان با نان های نارگیلی که تو کوکپده یکم فرق داره برای همین کوک اسنپشو برای دوستان نفرستادم.این نون و با دستور یکی از کاربران برنامه ی پاپیون درست کردم
-
نان گاتا (نان مغزدار)🥰
نان گاتا یکی از انواع نان های خوشمزه مغزدار و پرطرفدار در سراسر جهان هست که اصالتا یک نان ارمنی محسوب میشه👌❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@mina_dmr#کوک_اسنپ#نان_گاتا#نان_مغزدار
-
نان نارنگی
#نان#نارنگی#سرآشپز_طلایی۴البته طعم نارنگی توش معلوم نیست بیشتر به عنوان اسانس جای وانیل استفاده میشه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13279946
نظرات (12)