Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung (me : cakra)
  2. 40 grmargarin
  3. Sejumputgaram
  4. Bahan Biang :
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtragi instan
  7. 100 mlsusu cair hangat
  8. 3 sdmgula pasir
  9. Bahan Isian :
  10. 120 grCoklat batang (potong)
  11. Bahan Olesan :
  12. 1 butirkuning telur
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. 1 sdtSKM (Susu Kental Manis)

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi : hangatkan susu (jangan sampe panas) kemudian masukkan telur dan gula lalu kocok, dan terakhir masukkan ragi, aduk hingga larut. Diamkan 15 menit hingga berbusa.

  2. 2

    Siapkan tepung di dalam wadah kemudian masukkan adonan biang, lalu uleni hingga semua tercampur rata. Kemudian tambahkan garam dan margarin, uleni hingga kalis.

  3. 3

    Diamkan dan tutup rapat adonan hingga mengembang.

  4. 4

    Siapkan loyang, olesi margarin dan taburi tepung. Potong coklat batang.

  5. 5

    Bagi adonan, dan timbang masing² 60 gr, kemudian pipihkan adonan beri isian coklat lalu bentuk bulat, letakkan ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin dan tepung tadi. Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Diamkan dan tutup selama 1 jam, adonan akan mengembang.

  7. 7

    Panaskan oven, masukkan adonan yg sudah dibentuk tadi. Oven 15 menit dengan api sedang. Sambil menunggu adonan roti naik, kita buat bahan olesan, campur semua bahan olesan. Setelah 15 menit kluarkan roti dari oven lalu oles. Masukkan lagi ke dalam oven.

  8. 8

    Setelah dioven 10 menit, kluarkan lalu oles lagi dengan bahan olesan. Masukkan ke oven lagi dan oven 15-20 menit (disesuaikan dengan oven masing - masing ya)

  9. 9

    Kemudian kluarkan roti yang sudah matang lalu pindahkan ke piring. Roti sobek siap disajikan dan dinikmati. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayadidi2505
Ayadidi2505 @ayadidi2505
pada
Tanjung Balai Karimun - Kepulauan Riau

Komentar

Resep Serupa