Onde-Onde Pelangi

Halo Sobat Cookpad 😊
Pagi² ku mau share onde² pelanginya Mba Fitri Sasmaya. Teksturnya garing dan lembut. Tanpa gagal😁. Pertama kali buat, langsung medok gini, hati bahagia haha. Yuklah dicoba ya Onde²nya. Selamat mencoba!🙏😘
Source: Fitri Sasmaya
#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity
Cara Membuat
- 1
Bahan Isi. Rebus kacang hijau sampai empuk, saring dan tiriskan. Blender selagi hangat. Campur kacang hijau blender, santan cair, gula, garam dan vanila bubuk. Aduk rata. Masak diatas api sedang cenderung kecil sambil diaduk² dgn spatula karet.
- 2
Masak sampai adonan isi mengental dan kalis. Angkat dan dinginkan. Bagi adonan isi sebanyak 24 bagian. Sisihkan
- 3
Bahan Kulit. Campur tepung ketan, tepung tapioka, garam dan gula pasir. Tuangkan air hangat sedikit² sambil diulen. Stop penggunaan air jika adonan telah lembut dan kalis. Bagi adonan 3 bagian sama rata, lalu beri masing² adonan dgn pewarna makanan. Bagi tiap² adonan warna mjd 8 bagian.
- 4
Ambil satu adonan, pipihkan, beri isi lalu tutup. Lakukan sampai seluruh adonan habis.
- 5
Celupkan adonan kedalam air lalu gulingkan keatas wijen. Lakukan sampai habis. Goreng onde² kedalam minyak yg belum panas diatas api kecil. Begitu onde² sudah mengapung dan sedikit membesar, besarkan api ke api sedang. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Onde-Onde (lembut👌) Onde-Onde (lembut👌)
Halo Sobat Cookpad 😘Onde-onde ini garing diluar namun lembut begitu dimakan. Isian kacang hijaunya pun tidak terlalu manis, pas. Teksturnya lembut dikarenakan ada penggunaan kentang dan juga sedikit tepung beras. Kopong namun kokoh dan tidak kempis. Walaupun onde² ini sudah dingin dan garingnya berkurang, namun tetap lembut dan tidak alot begitu dimakan. Bahkan masih lembut sampai keesokan harinya. Rekomen ya 👌😉. Yang ini aku buat sedikit jumbo 😂. Tapi tetap saja, makan 1 itu masih kurang. Haduh, kalo begini kapan kurusnya ya🙈😂. Yuklah cuz, dicoba ya Onde-Onde nya. Selamat mencoba! 😘Source: Filanigunady#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunityOnde-Onde Pelangi (tanpa kentang):https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13283630-onde-onde-pelangi?via=profile Vita Jaurina -
Onde-onde pelangi Onde-onde pelangi
Kangen jajanan tradisional Indonesia, onde-onde salah satu favorit. Dan cari di cookpad, nemu resepnya mbak Fitri Sasmaya, tapi isinya sy ganti kacang merah, kebetulan ada stock kacang merah kaleng. Diah Rohana -
Onde onde ketan Onde onde ketan
Otak Atik resep yang berseliweran di cookpad alhamdulillah jadi juga onde onde ketan warna warniSimple murah dan tentunya lebih higienis. laeli Hikmawati -
Onde Onde pelangi Onde Onde pelangi
Source :fitri sasmayaBerhubung masih ada wijén jadinya aku buat onde Onde, terinpirasi dari resep onde Onde warna warni dari mba fitri sasmaya,meskipun aga lembek kurang kopong kulitnya yang penting rasanya enak, aku kasih isian keju dan kacang hijau Widynaura -
Onde-Onde Pelangi Onde-Onde Pelangi
First trial bikin onde-onde nih karena si mas doyan banget sama cemilan ini, ondenya enak kenyel garing dan passs bgt rasanya gak kemanisan 👌 Kulit onde recook dari @dapur_princess. Dinda Luthfiani T -
Onde-onde Pelangi Onde-onde Pelangi
Bismillah, onde-onde nya saya gunakan tambahan tepung tapioka ya, biasanya kan pakai kentang, berhubung ga ada stok kentangnya. Nemu resep nya mbak fitri sasmaya, jadi deh nih cemilan anak-anak.. ☺️#coockpadcommunity_bekasi Ecka Rahma -
-
Onde onde pelangi Onde onde pelangi
Assalamu'alaikum Mommi'esKali ini saya rikuk resepnya Mba Fitri Sasmaya yang hasilnya jangan diragukan lagi, onde Onde ini enuuuukkkSedikit cerita yaa Mom... waktu bikin Onde Onde Pelangi ini ada drama didalamnya 😃 Bagaimana tidak, isi sudah dibuat, kentang udah dikukus, e e lhadalaah.... tepung ketannya abiiiisss 😭Yaa udah simpan dikulkas sampai batas waktu yang tidak ditentukan aka nunggu ada waktu kepasar beli tepungDaaan.... akhirnya tayang juga onde ondenyaYuuuk Mom Ikutan rikuk.. Henny Dasianto -
Onde Onde Pelangi Onde Onde Pelangi
Ternyata bikin onde sendiri lebih enak berasa kacang ijonya pas manisnya pokoknya mantul..kayanya cocok nih buat ikutan #AdaPelangiDiKuemu yg pastinya #SoSweet suka banget sama yg warna warni kaya gini,dan lagi saya buatnya siang dan paginya masih terus di angetin goreng lagi Masyaa Allah tambah enak dalemnya kopong,renyah huuh 👍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_Purwokerto#Minggu_ke12Source; Fitri Sasmaya Atun Mey -
Onde-onde Onde-onde
Pengalaman pertama membuat onde-onde memakai resep andalan Bunda Fitri Sasmaya yang sudah di-recook puluhan pengguna Cookpad. Sebelumnya kalau pengen jajanan satu ini tinggal beli di tempat kue jajanan pasar dekat rumah. Sekarang saya bisa buat sendiri. Apalagi di tengah pandemi seperti ini, tetep bisa bikin camilan yang variatif buat anak saya yang akan berusia 3 tahun. Supaya lebih menarik saya buat onde-ondenya berwarna-warni, ada warna asli kuning dan warna hijau pasta pandan.Tidak terlalu ribet sebenarnya, hanya dibutuhkan kesabaran dan teknik yang betul supaya menghasilkan onde-onde yang bulat dan awet lembutnya. Berikut tips suksesnya:1. Agar tidak meletus saat digoreng, masukkan onde-onde ke dalam minyak yang belum panas. Pakai api kecil dulu, setelah mengapung besarkan apinya (pakai api sedang) dan goreng sampai matang kecoklatan.2. Onde-onde tetap bulat dan tidak kempes ada penambahan kentang kukus dalam adonan kulitnya. Itu juga akan memberikan tekstur empuk pada onde-onde jika sudah dingin.#GA_TheNextLevelResep ini juga saat ikutkan dalam program #cabeku #diKACANGinaja karena onde-onde isiannya berbahan dasar kacang hijau. Semoga bermanfaat 🙏Sumber: Fitri Sasmaya Dewi Ratnasari -
Onde-Onde Kentang Onde-Onde Kentang
Udah dari kapan pengin buat onde2.tapi kok males.akhirnya nyicil aja kubuat dulu isiannya.begitu ada waktu baru lah buat onde onde ini.onde nya empuk banget.source: Fitri Sasmaya Fitria's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar