اشترودل

sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
اهواز

#سرآشپز_طلایی #اشترودل
اشترودل در اصل یک شیرینی اتریشی بوده ولی وقتی با گوشت ومواد دیگر پر شود به غذایی خوشمزه تبدیل شده است که معمولا دیگه در سراسر جهان درست میشه...

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. خمیر جادویی
  2. کنجد برای روی اشترودل
  3. سینه مرغ آبپز شده
  4. پنیر پیتزا
  5. کالباس یا سوسیس مقداری
  6. قارچ خرد شده
  7. گوشت چرخ کرده مقدار کمی
  8. سیب زمینی به دلخواه
  9. ذرت
  10. رب کمی
  11. 1 عددزرده تخم مرغ برای رومال
  12. فلفل دلمه ای
  13. نمک. زردچوبه. ادویه. پودر کاری. آویشن به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    اول اینکه این توضیح رو بدم تمام مواد بالا سلیفه ای هستش و شما میتوانید کم یا زیاد یا حذف کنید واز هر کدام که تو خونه دارین استفاده کنید حتی می تونید یا گوشت چرخی بذارید یا مرغ واما طرز تهیه... گوشت چرخ کرده را با یک پیاز طلایی شده در روغن تفت میدهیم و فلفل دلمه ای قارچ و ذرت ومرغ ریش شده آب پز را اضافه میکنیم.

  2. 2

    وادویه جات میریزیم کمی رب زده بعد یک چونه از خمیر جادویی را برداشته وبصورت مستطیل باز میکنم وسط خمیر رو مواد و کالباس گذاشته و بعد دو طرف خمیر را به صورت مورب با یک چاقو که کمی چرب شده میبریم

  3. 3

    و بعد برش های هر دو طرف را روی هم قرار میدهیم و روی خمیر را مقداری زرده تخم مرغ زده ومقداری کنجد میریزیم و در فر به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه با درجه حرارت ۱۷۰تا ۱۸۰ یا هرچه قدر که از فرتون میدانید بگذارید تا پخته شود🍀🍀

  4. 4

    نکته من در فر دست ساز وما هیتابه رڙیمی درست کردم و فراموش کردم روش کنجد بریزم🍀🍀

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
در
اهواز
آدرس اینستاگرام من:sabzine_m@به نام خالق زیبایی ها🌹سلام، به پیج من خوش آمدید🌷شیرینی های من بدون فر هستن سعی میکنم با کمترین هزینه، بهترین هارا ارائه بدم انشاالله که بپسندید🙏
بیشتر

دستورهای مشابه