Tempe mendoan cenderung memiliki tekstur yg sedikit basah, disini saya membuat tempe mendoan yang sedikit kering agar menghasilkan kriuk. Selamat mencoba

Source: @Desriayu_Ecy#pejuanggoldenbatikapron#BandungCooksnap5_Desriayu#cookpadcommunity_Bandung

setiap makan musti selalu wajib ada menu dengan unsur tempe, akhirnya sering sekali membuat tempe mendoan yang menjadi menu wajib

Mumpung punya tempe khas banyumasan yang lebar dan tipis-tipis jadi pengen bikin mendoan, tapi kali ini pengen bikin versi krispinya. Ditambah cocolannya bumbu rujak beuhhh mantapp buat buka puasa 😇

Mendoan: penganan sejenis gorengan terbuat dari tempe yang dibaluri tepung dan daun bawang lalu dimasak setengah matang. Kata mendoan berasal dari bahasa Jawa, yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek. Tempe, bahan yang paling sering dijadikan mendoan selain tahu. Jadi, dichallenge pekan ini setelah tahu bahan utamanya tempe yang terfikir sama saya yaa dijadikan mendoan.Tapi, saya gorengnya kering dan krispi,dan ini favorit kami sekeluarga.Dan..agar tempe mendoan makin tempting, biasanya disajikan dengan kuah cuka mpek²..#SahabatTempe#OlahanTempe

Yang ini tempe mendoan nya krispi diluar lembek didalam. Cocok banget buat temen ngopi.#PejuangGoldenApron3

GAS25-19.8.95Lauk hari ini, tempe mendoan dibikin krispi, oh iya, ini makanan khas nya Banyumas lho, benar², negara ini banyak keanekaragaman masakan..#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Pawon_IbuFitri

Kali ini coboy punya kegiatan baru yaitu Coboy Dolanan,meskipun kita terhalang dengan situasi akibat covid,jadi kita anjang sana lewat virtual wae,untuk saling mengenal dan mempererat komunitas lainnya.dan pastinya dolanan kali ini gak usah capek gak perlu naik transportasi juga,cukup virtual tapi kita bisa saling silahturahmi juga pastinya.dan kali ini saya tertarik dengan resep mbak agustin, tempe mendoan krispi,makanan yang gak pernah ketinggalan di menu keseharian kluarga kecil q.tapi aq sedikit modifikasi karena sibocah ikutan makan jadi aq skip cabe rawit aq ganti dengan irisan daun jeruk dan aq tambahkan bawang putih yang dihaluskan,bubuk ketumbar,dan telur jadi tempe mendoan aromanya semakin wangi dan gurih.dan sebagai pendamping aq tambahkan sambal kecap.makin yummy..😋 yukk cekidot😉Source : Agustin kartika dewi#CoboyDolan#CoboyDolan_Combo#CoboyDolan_ProteinNabati#CoboyDolanNangBogor#CoboyWani#PekanPosbarProtein#KampoengRamadhan#CookpadCommunity_Surabaya