Campur semua bahan, tepung,gula, telur, ragi,air, uleni sampai setengah kalis,tambahkan mentega

Adonan yang bagus kalo di lebarkan tidak sobek ya

Simpan selama 1 jam atau tergantung suhu masing masing, setelah mengembang 2 kali lipat,lalu kempeskan dan uleni lagi sebentar, setelah itu potong masing masing 18 gram, biarkan mengembang, setelah mengembang lalu goreng dengan minyak panas,api kecil,sampai agak kuning,lalu angkat,,setelah dingin taburi gula halus dan isi filling coklat, siap di sajikan