Nugget Pisang Crispy

李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
Bekasi Timur, Bekasi

Udah lama bgt saya pingin bikin nugget pisang, nah hari ini saya ada mood untuk bikin. Ternyata rasanya enak bgt ya.. Kebetulan dirumah ada stok pisang ambon yang sudah matang. Anak anak juga doyan, mereka bilang enakkk....😋

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia

Source: Liza
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12863678-pisang-nugget-crispy?invite_token=yy765kUhwfyZFrp4mifApQAG&shared_at=1595940309

Nugget Pisang Crispy

Udah lama bgt saya pingin bikin nugget pisang, nah hari ini saya ada mood untuk bikin. Ternyata rasanya enak bgt ya.. Kebetulan dirumah ada stok pisang ambon yang sudah matang. Anak anak juga doyan, mereka bilang enakkk....😋

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia

Source: Liza
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12863678-pisang-nugget-crispy?invite_token=yy765kUhwfyZFrp4mifApQAG&shared_at=1595940309

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grPisang Ambon matang dan sudah dikupas (atau tanpa kulit)
  2. 2 Butirtelur, kocok lepas
  3. Bahan Kering
  4. 4 SdmSusu bubuk (Dancow)
  5. 6 Sdmtepung terigu protein sedang
  6. 5 SdmGula pasir
  7. 100 grKeju cheddar, parut
  8. 1/2 sdtGaram
  9. Bahan pencelup:
  10. SecukupnyaTepung terigu + air
  11. Secukupnyatepung panir
  12. Topping:
  13. Sesuai selerameises, keju, selai dll

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang dengan garpu (atau blender). Kocok lepas telur. Sisihkan.

  2. 2

    Masukan dalam satu wadah semua bahan kering. Aduk rata.

  3. 3

    Masukan bahan kering ke dalam pisang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

  4. 4

    Masukan telur, aduk rata kembali.

  5. 5

    Panaskan kukusan, siapkan loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi plastik anti panas (agar jika sudah matang mudah dilepas). Saya pilih alasi dengan plastik anti panas. Tuang adonan dalam loyang.

  6. 6

    Jika kukusan sudah beruap, masukan loyang berisi adonan. Kukus adonan hingga matang (kurleb 20 - 25 menit).

  7. 7

    Angkat jika sudah matang, diamkan hingga suhu ruang.

  8. 8

    Keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera.

  9. 9

    Siapkan dua wadah masing masing untuk tepung panir dan adonan tepung yg sudah dicampur air secukupnya (kekentalan sedang).

  10. 10

    Celupkan potongan adonan pisang yg sudah dikukus tadi kedalam adonan tepung terigu, balurkan ke dalam tepung panir hingga merata. Sisihkan. Lakukan hingga semua selesai. Lalu masukan dalam kulkas minimal 10 menit agar panir menempel dgn baik saat digoreng.

  11. 11

    Panaskan minyak goreng secukupnya, atur api sedang kecil, goreng nugget pisang hingga matang atau ke dua sisi keemasan.

  12. 12

    Tiriskan, beri topping sesuai selera sebelum disajikan. Tanpa topping sebenarnya sudah enak dan nikmat sekali nugget pisang ini. Selamat mencoba ya..❤❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
pada
Bekasi Timur, Bekasi
"Sabbe Satta Bhavantu Sukhitatta"🌷Aktif di Cookpad sejak April 2018🌷
Lebih banyak

Komentar (3)

Melda Mardiana Hasibuan
Melda Mardiana Hasibuan @cook_112194762
Assalamualaikum Mbak, Tolong Dong Takarannya Pakai Sendok Ya 🙏🙏

Resep Serupa