Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur bahan biang aduk rata diamkan 12 jam
- 2
Setelah bahan biang dibuat, campurkan dengan semua bahan main dough, kecuali margarin dan garam,uleni
- 3
Setelah tercampur dan setengah Kalis tambahkan margarin dan garam, uleni lagi hingga Kalis, proofing 1 jam,
- 4
Timbang 30 gr,lalu Gilas dan beri isi coklat atau sesuai selera
- 5
Taruh di loyang yg sudah di olesi dengan margarin, proofing 1 jam lagi
- 6
Panggang hingga matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
penjual kue dan jajanan pasar Indonesia
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Roti sobek Roti sobek
Teman ngeteh sore dan pagi hari,recook resep mba nikmatul Rosidah ternyata jadinya banyak,sebagian diisi coklat sebagian kosong,saya buat dua versi dioven dan digoreng
-
Roti Sobek Metode Biang (sponge starter) Roti Sobek Metode Biang (sponge starter)
Setelah coba beberapa resep...resep ini yg paling pas menurut saya, rotinya bisa lembut berhari2...anak pun bisa habis 3 roti sobek sekali makan, saking lembutnya 😍Walaupun harus menunggu starter sponge semalaman, tetapi worth it dengan hasilnya...
-
Roti Sobek Tanpa Telur (Tanpa Ulen) Roti Sobek Tanpa Telur (Tanpa Ulen)
Assalamualaikum..Selamat soree...Hay pejuang golden apron 2Siapa sih yg ga suka Ama camilan satu ini???Si menul menul yg tentunya manis dan bisa buat camilan di pagi hari maupun kapan saja. Yah.. dia adalah Roti.Hari ini pengen bikin Roti Sobek. Tentunya cocok bila ga punya stok telur.resep ini cocok di gunakan.Saya pun ga pake ulen mengulen. Karena mikser saya masih yg manual cepet panas.dan tentunya lagi ga mau repot 😁.Oke simak aja ya rotinyaHappy cooking.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_semarang#BayarResep
-
-
10. Roti Sobek 10. Roti Sobek
Masih penasaran dengan metode sponge and dough. Coba lagi ngadon. Ini masih belajar melemaskan otot, saya ngulen manual ya. Karena saya buat 2x resep dibawah ini.Mari kita belajar dengan banyak metode perbakingan🙏😀Metode sponge n dough (tanpa telur) by mas Gie
-
Roti Sobek Roti Sobek
Coba bikin roti sobek pake metode autolysis yg pernah aq pake di pembuatan pizza sliders, burger mini bun, dll, pake ini hasil rotinya super empuk dan enak menurutku, cm emang sch butuh waktu agak lama bwt bikin biangnya, cm klo liat hasilnya puaslah 😁🥰#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Roti Sobek (Taiwanese Bread) Roti Sobek (Taiwanese Bread)
Masya Alloh hiburan malam ini. Si mba Kriting mnt dibuatkan roti mlm2...awalnya dgn ogah2an krn badan sdh cape bgt seharian aktivitas. Tp demi anak dan demi memuaskan hasrat baking lg akhirnya nguprek di dapur. Sukses banget rotinya ternyata.....blm bosen sm resep ini....T.O.P....B.G.T lah 👍👍👍....speachless deh sama hasilnya...empuk lembut banget...ilang deh capenya...ini resep aku konversi ya dr resep utuh krn aku pgn dpt 20 potong....
-
Roti Sobek Milky Soft Roti Sobek Milky Soft
Setelah kenal metode Sponge and dough, saya selalu menggunakan metode tersebut untuk membuat roti juga donat. Hasilnya lebih lembut dan adonan lebih cepat kalis elastis.
-
Roti sobek susu Roti sobek susu
Ikut meramaikan *Pasar Cookpad* .Cek bahan di dapur, dan memenuhi semua kriteria akhirnya bikin roti sobek susu aja.Belanja Bahan utama yang dipake , kategori telur dan dairy (susu cair, telur, margarine) dan kategori bahan masak dan kue ( tepung terigu , ragi instan)Jadilah roti sobek kesukaan keluarga.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#BelanjaIdediPasarCookpad#SarungTanganCookpad
-
Roti Sobek Strawberry Roti Sobek Strawberry
Source : Kelas Roti by Dapur Pintar.#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13287316
Komentar (2)