ابتدا همه مواد را به صورت جداگانه آماده کرده. شیر و تخم مرغ و آرد رو بذارید تا به دمای محیط برسه. آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را به صورت جداگانه سه بار الک کرده.

تخم مرغ ، وانیل ، شکر را به مدت ۴ الی ۶ دقیقه هم بزنید تا یه مایع کرمی رنگ و کشدار بشه.

به مایع رو غن اضافه کنید. حالا شیر و اضافه کنید هم زدن در حد مخلوط شدن کافیه.

مخلوط آرد و بکینگ پودر را در دو مرحله به مواد اضافه کنید. در حد مخلوط شدن کافیه.

مواد رو به دوظرف تقسیم کنید. تو یک ظرف یذره کم رنگ غذا بزنید. تو اون یکی ظرف کاکائو را اضافه کنید.

قابلمه رو رو شعله پخش کن گذاشته تا داغ بشه مقدار خیلی خیلی کم روغن بریزید تا کیک نچسبه به قابلمه بعد مواد کیک رو به دلخواه بریزید. میتونید اول مواد وانیلی بریزید. بعدم مواد کاکائویی رو بریزید. بعدم دم کنی بذارید و تا ۴۰ تا ۴۵ دقیقه درشو باز نکنید تا پفش نخوابه. وقتی هم که زیرشو خاموش کردید. به مدت ۱۵ دقیقه درشو باز نکنید تا پف کیک نخوابه بعدم با یک چنگال بزنید وسط کیک که خام نباشه.

بعدم برش گردونید در ظرف مورد نظر و تزئینش کنید.

امیدوارم که دوست داشته باشین❤😍