Donat ala jco tanpa ulen

alda aza
alda aza @recipeme_alda
Kuningan

Donat terpavorit juga bakulan saya setiap hari...banyak yg bilang ini Lembut dan empuk kl bikin selalu dilebihin until camilan anak anak...bikinnya juga g cape

Bagikan

Bahan-bahan

4jam
2 dus
  1. 250 grcakra kembar
  2. 2kuning telur
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 130 mlair hangat/susu cair lbh enak
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 3 SDMgula halus (aku gula pasir di blender)
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1 sdm munjungmentega
  9. Sejumputgaram
  10. 1 sdtragi instan

Cara Membuat

4jam
  1. 1

    Aktifkan ragi siap kan air hangat di gelas/kl mau lbh enak pake susu cair hangat tambah gula pasir lalu ragi diamkan 10 menit sampai berbuih...airnya jangan terlalu panas ya hangat kuku nanti ragi tdk akan aktif

  2. 2

    Lalu siapkan baskom masukan terigu..gula halus.baking powder.susu bubuk.aduk rata masukan kuning telur lalu masukan air ragi aduk hingga rata

  3. 3

    Masukan mentega dan sejumput garam aduk lagi hingga rata tercampur diamkan selama 2 SD 3 jam sampai mengembang

  4. 4

    Setelah mengembang 2 kali lipat kempeskan dan ulen sebentar 2 menit hanya untuk membuang angin lalu bentuk adonan...taburi nampan dengan terigu agar tidak lengket diamkan lagi 30 menit lalu siap digoreng

  5. 5

    Panaskan minyak setelah panas kecilkan api goreng dengan api kecil Han ya dibalik satu Kali lalu beri toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
alda aza
alda aza @recipeme_alda
pada
Kuningan
hanya hobby...masak...ngebaking...kalo ternyata menghasilkan alhamdulillah saja....otodidak
Lebih banyak

Komentar (2)

Chity
Chity @cook_24484690
nguleninya tidak perlu sampe kalis elastis ya bun

Resep Serupa