معروك التمر خبز رمضان
من أشهى والذ المخبوزات السورية الشهية
الخطوات
- 1
نضع في وعاء الحليب والسكر والخميرة وتترك لمدة 5 دقائق للتفاعل الخميرة.
- 2
يضاف البيضة والزبدة والطحين والبيكنغ بودر والمطيبات حسب الرغبة وتعجن جيدا لنحصل على عجينة طرية وناعمة وتترك لترتاح تقريبا ساعة
- 3
نخلط الحشوة معاً بشكل جيد
- 4
نبدء بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة
- 5
ونمد كل عجينة بشكل طولي ونضع على طرفها جزء من الحشوة ممدود بشكل طولي كذالك وتلف العجينة جيدا لنحصل على شكل المعروك (يوجد كثير من الأشكال فلكي حرية صنع الشكل انا عملتها بالشكل التقليدي وقصيتها بالمقص عن الجنب
- 6
توضع العجينة على صينية ممدودة بورق الزبدة ووتدهن بخليط التلميع وترش بالسمسم.
- 7
تترك لترتاح مدة نصف ساعة وتتدخل إلى فرن حامي عا درجة 200 إلى أن تشقر العجينة
- 8
وتقدم ساخنة بجانب كوب من الشاي والف صحة وهنا
هاوية للطبخ لا اقف عند اكل معين احب تجربة كل جديد سواء اكل سوري او اكل غربي زاد' حبي وشغفي للطبخ منذ ان اصبحت مشرفة لغروب خاص بالطبخ فتعلمت الكثير من المشتركات واصبحت لدي خبرة كبيرة واطلاع واسع على كل الأصناف وانواع الأكل ويوما بعد يوم تزداد خبرتي والحمدالله واتمنى ان اتقن فن تزين الكيكات وليس فقط صنع الحلويات اتمنى ان كان هناك اي ملاحظة على اطباقي بأن تذكروها لي فذالك سيزيدني ويجعلني اتقدم اكثر واكثر وشكرا لكل شخص يهتم ويتابع منشوراتي💮💮يسرني متابعتكم حسابي ع الانستغرام3ashqat elward
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
خبز رمضان مميز خبز رمضان مميز
#يوميات_رمضانخبز رمضان شغلة كتير مهمة برمضان عنا بلبنانبتلاقوا كل الافران عارضة بواجهة المحل الخبز الاشقر الحلو و كل العالم عمتروح تشتري قبل الأذان ، ما بيخلا ولا بيت من الخبز الرمضاني بسهرات رمضان و على السحور مع كاسة الشاي و صحن اللبنة 💝
-
-
-
-
معروك بالتمر معروك بالتمر
#بداية_خير #معروكمش معقول ما نعمل هالوصفة بالشهر الفضيل و هلق لأن عمنصوم بشهر رجب عمبعمل وصفاتي المفضلة يلي بعملها برمضان، خبز المعروك من أطيب المخبوزات محشية تمر -
-
-
معروك التمر معروك التمر
#تحدي_الخريف #وصفات_خريفية #معروك #مخبوزاتفصل الخريف يعني روائح الخبز و المعجنات معبية البيت ، وانا بحب حضر مخبوزاتي بالموقد المخصص لا التدفئة بفصل الشتاء ، فيه بستغني تماماعلى عن فرن الغاز . -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13291535
التعليقات (10)