معروك بالتمر
#بداية_خير #معروك
مش معقول ما نعمل هالوصفة بالشهر الفضيل و هلق لأن عمنصوم بشهر رجب عمبعمل وصفاتي المفضلة يلي بعملها برمضان، خبز المعروك من أطيب المخبوزات محشية تمر
معروك بالتمر
#بداية_خير #معروك
مش معقول ما نعمل هالوصفة بالشهر الفضيل و هلق لأن عمنصوم بشهر رجب عمبعمل وصفاتي المفضلة يلي بعملها برمضان، خبز المعروك من أطيب المخبوزات محشية تمر
الخطوات
- 1
لتحضير العجينة :
توضع المكونات الجافة معا و تخلط
في طبق اخر يذوب السكر بالحليب مع السمنة و الخل و الزيت و يضاف تدريجيا مع العجن
- 2
تعجن العجينة جيدا عشرة دقائق (يضاف ماء دافئ عند الحاجة)
- 3
تخلط مكونات الحشوة و تقسم كور التمر ثم تمد بشكل حبل
- 4
تترك العجينة تختمر في مكان دافئ ثم تقسم كور على عدد حبال التمر
و ترق القطع بشكل دائري - 5
توزع على كل قطعة قطعة من حبال التمر ثم تلف بشكل طولي و تقفل الأطراف ثم تقطع كما واضح في الصور
- 6
تترك تختمر و يتضاعف حجمها قبل دخولها الفرن
- 7
تخلط مكونات الدهن الحليب مع القهوة و تدهن قطع المعروك و تدخل الفرن الحامي على حرارة متوسطة إلى مرتفعة قليلا
- 8
تغطى بقطعة قماش بعد خروجها من الفرن حتى تحافظ على طراوتها و تقدم
وصفات مشابهة
-
معروك التمر معروك التمر
#تحدي_الخريف #وصفات_خريفية #معروك #مخبوزاتفصل الخريف يعني روائح الخبز و المعجنات معبية البيت ، وانا بحب حضر مخبوزاتي بالموقد المخصص لا التدفئة بفصل الشتاء ، فيه بستغني تماماعلى عن فرن الغاز .
-
-
-
-
-
-
-
معروك رمضان 🌙🌉😻😋 معروك رمضان 🌙🌉😻😋
#تجهيزات_رمضان 🌙🌉 🌘 🌝 🌛 يعد المعروك من المعجنات الرئيسية اللذيذة ذات المذاق الحلو ويكثُر تناولها في شهر رمضان المبارك وخاصة على مائدة السحور، لسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي، لذلك أصبحت من الأكلات المنتشرة في جميع أنحاء الوطن العربي. تتعدد أنواع المعروك فمنه ما هو محشو بالتمر، ومنه محشو بجوز الهند ومنه ما هو محشو بالزبيب كتيير طيب بنصحكن تجربووووها 👌 💯 اللهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين 🙏🙏
-
-
المقروطة بالتمر المقروطة بالتمر
#حلويات_العيد#كعك_فلسطيني#مقروطة الحلويات الفلسطينية🇵🇸 والكعك الفلسطيني الذي يقدم بالأعياد والمناسبات وأشهرها كعك العيد والمقروطة بالتمر فهي حلويات تقليدية كانت تصنع على زمن أجدادنا وتعلمناها منهم..
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات