Bolu kukus gula merah

Indah Cii
Indah Cii @indahcii
Surabaya

Recook resep Tintin rayner

Bolu kukus gula merah

Recook resep Tintin rayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
13-14cup
  1. Bahan A
  2. 200 grgula merah
  3. 200 mlair
  4. 2 lbrdaun pandan
  5. Bahan B
  6. 50 grgula pasir
  7. 2 butirkuning telur
  8. Bahan C
  9. 250 grTepung terigu protein.sedang (segitiga biru)
  10. 1/2 sdtbaking soda
  11. 1/4 sdtbaking powder
  12. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus bahan A sampai gula larut. Dinginkan. Saring.

  2. 2

    Mixer bahan B dengan kecepatan tinggi sampai pucat berjejak

  3. 3

    Tambahkan larutan gula, tepung, baking powder, dan baking soda. Secara bertahap dan bergantian.

  4. 4

    Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata saja.

  5. 5

    Terakhir tambahkan minyak goreng aduk dengan spatula (teknik aduk balik)

  6. 6

    Cetak di cup bolu kukus (lebih bagus jika menggunakan cetakan bolu kukus yang berlubang)

  7. 7

    Kukus selama 15-20 menit dengan api besar. Jangan di intip-intip jika belum saat nya. 😊

  8. 8

    Keluarkan dari kukusan. Keluarkan dari cetakan. Jeprat jepret cantik baru makan 😝😆

  9. 9

    Note : karena kebetulan tidak menemukan daun pandan. Rebusan gula merah saya tambah dengan pasta pandan 2 tetes 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Cii
Indah Cii @indahcii
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa