Cara Membuat
- 1
Masukkan ragi dalam wadah tambahkan +- 30 ml air hangat, diamkan +- 10 menit sampai ragi aktif (berbusa)
- 2
Masukkan tepung, gula pasir, ragi yg sudah aktif tadi, aduk rata
- 3
Masukkan kentang, telur, sedikit demi sedikit susu dingin, uleni dengan tangan sampai setengah kalis
- 4
Masukkan garam, margarin sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis, lalu pindahkan ke alas yg rata biar lebih mudah uleni (taburkan tepung dulu agar tidak lengket), lalu uleni lagi (+- 15 menit sudah kalis/tidak lengket lagi)
- 5
Bentuk bulat dan bagi sesuai selera, diamkan +/- 25 menit sampai mengembang
- 6
Agak ditekan, lalu di bolongi tengahnya (saya menggunakan sumpit untuk bolongi), diamkan lagi +/- 15 menit
- 7
Goreng di minyak yg sudah panas dan api kecil
- 8
Pastikan sudah coklat baru dibalik (dibalik hanya 1 kali agar tidak banyak minyak)
- 9
Tiriskan dan beri toping sesuai selera (saya dengan gula halus)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Donat
Kata temen saya yang bakul kue: “berhasil buat donat itu adalah sebuah prestasi” wkwkw jd makin semangat untuk belajar baking. Resep donat ini saya ambil dari Channel Youtube Puguh Kristanto Kitchen dengan sedikit modifikasi. Dan, alhamdulillah hasilnya berhasil. Lembut, gak bantet, dan yang terpenting anak sama suami doyan yeyyyyy.
-
Donat Donat
ceritanya lagi pengen banget dunkin,tapi lumayan jauh, pke gojek ga ada pilihan rasanya sedangkan ga hafal menunya, ya udah lah bikin sendiri aja kebetuln bahannya ready semua, niat cuma mau buat setengah kilo, eh jadi ada kali 800 gram tepungnya 🤣🤣 gara2 kebanyakan aer, ga seru kalo tiap masak ga punya cerita 🤪🤪
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar