Ayam Popcorn Saus Lada Hitam

Hobi Memasak
Hobi Memasak @cook_2568928
Pontianak

Ayam Popcorn Saus Lada Hitam

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bagiandada ayam
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1 bhbawang putih
  4. 1 bhbawang bombay
  5. 1 bhcabe hijau
  6. Lada
  7. 3 sdmsaus tomat
  8. 2 sdmsaus lada hitam
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1 btrtelur
  11. Tepung sajiku
  12. Tepung maizena
  13. Tepung protein tinggi

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ayam & potong dadu. Kemudian masukan 1/2sdt garam, air jeruk nipis & hasil parutan bawang putih. Diamkan 30menit untuk marinasi.

  2. 2

    Kocok telur kemudian masukan ayam yg sdh dimarinasi. Campuran tepung protein tinggi (50%) + tepung sajiku (40%) + tepung maizena (10%) + lada

  3. 3

    Setelah ayam di masukan ke kocokan telur baluri dengan tepung yg sudah tercampur. Panaskan minyak dan goreng hingga kuning ke emasan. (Saya goreng sebentar kemudian goreng kembali spya lbh garing)

  4. 4

    Panaskan minyak kemudian masukan bawang bombay tumis hingga harum, kemudian masukan irisan cabe hijau tumis sebentar. Kemudian masukan saus tomat & 2sdt tepung maizena yg sdh di larutkan, aduk sebentar dan masukan saus lada hitam.

  5. 5

    Setelah harum, masukan potongan ayam yg sdh digoreng kemudian aduk sampai rata. Kemudian hidangan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hobi Memasak
Hobi Memasak @cook_2568928
pada
Pontianak
cook for fun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa