Butter Cake Enak Lembut

Florentina Pasaribu
Florentina Pasaribu @cook_23953470
Medan Indonesia

Selalu suka bereksperimen dengan segala jenis bolu, mumpung masih WFH jadi coba aja semua. 😘😘

Butter Cake Enak Lembut

Selalu suka bereksperimen dengan segala jenis bolu, mumpung masih WFH jadi coba aja semua. 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 btrTelur suhu ruang
  2. 100 grGula Pasir
  3. 100 grButter yang sudah dilelehkan
  4. 125 grTepung terigu protein sedang
  5. 1 sdtOvalet/SP/TBM (Skip jika telur masih segar)
  6. 1 sachetSKM
  7. 3 sdmPasta Mocca

Cara Membuat

  1. 1

    Sisihkan terlebih dahulu Butter yang sudah dilelehkan sampai menjadi suhu ruang

  2. 2

    Aduk Gula, telur dan SP menggunakan mixer dengan kecepatan maksimal sampai mengembang, kental dan putih berjejak (Kurleb 10 menit)

  3. 3

    Pindahkan kecepatan mixer ke speed terendah lalu masukkan tepung dan SKM mix sebentar saja dan asal rata saja. Kemudian matikan mixer.

  4. 4

    Masukkan butter leleh kedalam adonan lalu aduk balik pakai spatula sampai tidak ada endapan butter didasar wadah.

  5. 5

    Ambil adonan 6 sdm lalu mix dengan pasta Mocca lalu sisihkan

  6. 6

    Tuang adonan ke Loyang yang sudah dioles mentega dan tepung tipis-tipis lalu hentakkan untuk mengeluarkan gelembung udara. Untuk lapisan atas tuang adonan yang sudah dicampur Mocca secara merata dan siap dipanggang.

  7. 7

    Panggang dalam oven yang terlebih dahulu dipanaskan dengan suhu 180 derajat celciusselama 35-40 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing ya moms. Silahkan mencoba 😍😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Florentina Pasaribu
Florentina Pasaribu @cook_23953470
pada
Medan Indonesia
A Lucky wife from Mr. A. Marpaung and a Happy Mom from 3J (Jonathan Jeremy Juan)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa